Dan Negru a explodat: “Școala românească este plină de copii care sunt deja obosiți”

În Polonia, guvernul condus de Donald Tusk a făcut un pas radical în reforma sistemului educațional: eliminarea temelor pentru acasă. Această mișcare a fost promisă încă din campania electorală, deoarece tot mai mulți copii sufereau de oboseală cronică. Cu toate acestea, această schimbare a stârnit dezbateri aprinse, polarizând opinii și aducând în prim-plan întrebări despre rolul școlii în formarea viitoarelor generații.

Dan Negru, care își trimite copiii la o școală de stat, împărtășește propriile opinii în legătură cu această temă. În opinia sa, școala ar trebui să se concentreze mai mult pe formarea caracterului și a abilităților de învățare, decât pe sarcini repetitive și obositoare.

„Gata cu temele pentru acasă în școli! Elevii nu vor mai primi teme pentru acasă, guvernul a promis asta în campania electorală pentru că tot mai mulți copii suferă de oboseală cronică. Se întâmplă în Polonia unde guvernul Donald Tusk a luat decizia! Două extreme, noi și ei. Toți am pierdut calea de mijloc.

Copiii mei sunt la o școală de stat și au teme pe care nici eu, nici soția mea uneori nu le dovedim. Menirea școlii e să formeze oameni, nu elite. Să te învețe să înveți. Gramada de teme îi învață pe părinți să învețe. Școala românească e ticsită cu copii care sunt obosiți deja și care vor deveni maturi epuizați și ușor de manipulat.

Un copil educat doar de școală e un copil needucat. Treaba școlii e să facă om din om. Apoi, mai târziu, în liceu și facultate să formeze profesioniști. Noi am pierdut măsura! Un bun profesor te pune pe gânduri și acasă fără să-ți dea o temă pentru acasă”, a scris Dan Negru pe pagina sa de Facebook.

Astfel, eliminarea temelor pentru acasă poate fi privită ca un pas către un sistem educațional mai echilibrat și mai orientat către dezvoltarea integrală a elevilor. Un profesor care își inspiră elevii și îi provoacă să gândească critic poate să obțină mai mult decât prin simple teme pentru acasă. Învățarea ar trebui să fie un proces captivant și motivant, nu o sarcină care să-i epuizeze pe elevi și pe părinți deopotrivă.

Leave a Comment

La ce temperatură se coace cozonacul? Cum știi dacă este nedone? Eroarea care poate ruina preparatul tău. Trucul pe care ar trebui să îl folosești mereu.

Cozonacul reprezintă un element de nelipsit de pe mesele românilor în perioada sărbătorilor. Cei mai buni patiseri afirmă că un cozonac „perfect” trebuie să fie aerat, frumos rumenit și extrem de savuros. Pentru a obține un cozonac reușit, este esențial să ai în vedere mai multe aspecte, printre care și temperatura corespunzătoare de coacere.

Una dintre întrebările frecvente este durata de coacere a cozonacului. După ce l-ai frământat, l-ai așezat în tavă și l-ai introdus în cuptor, te întrebi: cât timp trebuie să stea la cuptor și la câte grade? Răspunsul depinde de tipul de cuptor:

Pentru cuptoarele electrice: setează timpul la 50 de minute, la o temperatură de 185 de grade Celsius, cu căldură doar de jos, pe al doilea grătar începând de jos.

În cazul cuptoarelor pe gaz: lasă-l tot 50 de minute, pe cel mai de jos grătar, la o temperatură medie.

După cele 50 de minute, efectuează testul cu scobitoarea. Dacă iese umedă de aluat, înseamnă că nu este gata și trebuie să-l mai lași în cuptor. De obicei, adaug încă 5 minute, doar dacă nu au căpătat o nuanță aurie, și setez căldura să vină doar de sus, de această dată (în cazul cuptorului electric).

Referitor la temperatura de coacere a cozonacului, pentru gospodinele pricepute, frământatul unui aluat perfect pentru cozonac este floare la ureche, însă nu toată lumea se descurcă în bucătărie, așa că mulți preferă să-l cumpere. Cu toate acestea, cozonacul făcut de tine va fi mult mai delicios și mai pufos dacă cunoști câteva trucuri.

De exemplu, în primele 20 – 25 de minute de coacere, este crucial să nu deschizi ușa cuptorului. Dacă temperatura este prea ridicată, cozonacul va forma o crustă la suprafață și nu va mai crește.

În ceea ce privește temperatura la care se coace cozonacul, acesta trebuie să fie la foc mic, altfel există riscul ca suprafața să se ardă și să rămână crud în interior. Dacă folosești un cuptor electric, îl preîncălzești la 180 de grade Celsius, apoi aștepți câteva minute înainte de a introduce tava cu cozonac. După ce ai introdus cozonacul în cuptor, redu temperatura la 175 de grade.

Potrivit meșterilor culinari, sub tavile de cozonac trebuie să așezăm o tava cu apă. Astfel, cozonacii nu se vor arde în partea de jos. La aragazele clasice, pe gaz, cozonacii trebuie copti la foc mic.

Leave a Comment