Cu sărbătorile pascale apropiindu-se cu pași repezi, românii intră într-un vârtej al pregătirilor pentru masa festivă, iar un element esențial ce nu lipsește niciodată este carnea de miel. Cu toate îngrijorările legate de posibila creștere a prețului acestei delicatese, Mama Geta, o specialistă în domeniu cu experiență vastă, vine cu vești optimiste, sugerând că în acest an ar putea deveni mai accesibilă. Cu toate acestea, oferul limitat și cererea crescută ar putea să pună presiune pe bugetele gospodăriilor.

Mama Geta, un nume binecunoscut în domeniu

În inima regiunii Hațeg, Mama Geta, cunoscută și sub numele de mama lui Culiță Sterp, conduce o afacere de succes în domeniul ovin, având sute de oi sub supraveghere. În prag de Sărbători Pascale, când cererea pentru carne de miel ajunge la cote maxime, această femeie dinamică și pricepută se pregătește intens pentru perioada de vârf. Cu toate acestea, întrebarea firească este: cât va costa kilogramul de miel în 2024?

Mama Geta afirmă cu tărie că, datorită reducerii prețului la porumb, ar trebui să asistăm la o scădere a prețului pentru carne de miel în acest an. Cu toate acestea, tendința generală indică o creștere a prețurilor, pe fondul cererii sporite care depășește oferta disponibilă pe piață. Totuși, femeia asigură că va menține un preț accesibil pentru kilogramul de miel, situându-se undeva între 45 și 50 de lei.

Carnea de miel – preferata Sărbătorilor Pascale

Cu toate îngrijorările legate de potențiala creștere a prețurilor, Mama Geta subliniază că, de-a lungul anilor, carnea de miel a fost și rămâne un aliment apreciat de consumatori. Chiar și cu oferta limitată și cererea mare, mama lui Culiță Sterp se angajează personal să mențină un preț rezonabil pentru clienții săi, realizând un echilibru între cerere și ofertă.

În ciuda provocărilor, Mama Geta asigură că prețul cărnii de miel nu ar trebui să înregistreze creșteri semnificative în 2024, întrucât costurile porumbului au scăzut. Cu toate acestea, fluctuațiile prețurilor pot fi influențate de cererea constantă a consumatorilor și de reducerea numărului de turme de oi din țară.

Tradiție și bucurie în meniul de Paște

În ceea ce privește pregătirea mesei festive de Paște, Mama Geta susține că nu este nevoie de preparate sofisticate pentru a celebra alături de familie și prieteni. Astfel, familia Sterp se va bucura de preparate tradiționale, precum ciorbă de miel, prăjituri, friptură de miel și drob.

Mama Geta preferă să se concentreze pe câteva preparate, dar de calitate, evitând astfel risipa alimentară și eforturile suplimentare. Cu o organizare atentă, ea face cumpărăturile cu o zi înainte de sărbătoare și se implică activ în pregătirea mesei festive alături de copiii săi, oferindu-le un meniu simplu, dar absolut delicios.

Astfel, Mama Geta aduce vești optimiste pentru iubitorii de carne de miel, promițând un preț accesibil pentru kilogramul de miel în acest an. Cu toate acestea, consumatorii sunt îndemnați să se pregătească pentru posibile fluctuații ale prețurilor, generate de cererea crescută și oferta limitată de pe piața locală. Sărbători fericite și poftă bună la masă!