Prăjitură de casă pufos și delicios, cu ciocolată – Se prepară ușor și are un gust incredibil – Salvați rețeta, merită.

by

Pentru a crea această prăjitură delicioasă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Aluat:

– 4 ouă
– 400 g zahăr
– 240 ml ulei vegetal
– 400 ml lapte
– 600 g făină
– 2,5 lingurițe praf de copt
– 150 g bucăți de ciocolată
– 2 linguri de pudră de cacao
– 4 linguri de lapte
– Afine (congelate sau proaspete) – după gust
– Sirop/zeamă de la compot – după gust
– Migdale macinate – după gust

Pentru a prepara această prăjitură delicioasă, urmați pașii de mai jos:

1. Într-un bol mare, bateți ouăle împreună cu zahărul până când obțineți o compoziție omogenă și spumoasă.
2. Adăugați treptat uleiul și laptele, amestecând continuu.
3. Cerneti făina și praful de copt în bolul cu compoziția de ouă și amestecați până când obțineți un aluat omogen. Pentru a evita formarea cocoloașelor, puteți folosi o sită pentru a adăuga făina.
4. Într-un alt bol, turnați jumătate din aluatul pregătit și adăugați bucățile de ciocolată, pudra de cacao și laptele. Amestecați bine până când toate ingredientele sunt încorporate.
5. Adăugați afinele în celălalt jumătate de aluat și amestecați ușor până când sunt distribuite uniform.
6. Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, turnați alternativ aluatul simplu și aluatul de cacao, creând un model marmorat.
7. Folosind o scobitoare sau vârful unei cuțite, creați forme decorative în aluat pentru a îmbunătăți aspectul prăjiturii.
8. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 170 °C pentru aproximativ 40 de minute sau până când prăjitura este rumenită și coaptă în interior. Testați coacerea introducând o scobitoare în centrul prăjiturii – dacă iese curată, prăjitura este gata.
9. După ce a fost scoasă din cuptor, lăsați prăjitura să se răcească în tavă pentru câteva minute, apoi transferați-o pe un grătar pentru a se răci complet.
10. Însiropați prăjitura cu sirop sau zeamă de la compot, după gust, pentru a-i adăuga o umiditate și un gust suplimentar.
11. Presărați migdalele macinate peste prăjitură pentru un aspect și o aromă crocantă și delicioasă.
12. Tăiați prăjitura în bucăți generoase și serviți cu plăcere alături de cei dragi!

Așadar, bucurați-vă de această prăjitură minunată, care combină gustul bogat al ciocolatei cu prospețimea afinei și crocantul migdalelor pentru o experiență dulce și satisfăcătoare!

Leave a Comment

“Medicii nutriționiști recomandă: Pâine cu unt și gem sau orez cu lapte, mai sănătoase decât cerealele din comerț. Află ce se întâmplă în organismul tău.”

by

Medicul nutriționist Mihaela Bilic atrage atenția asupra unei chestiuni esențiale în alimentația copiilor: necesitatea consumului adecvat de grăsimi pentru o creștere și dezvoltare sănătoasă. Contrar unor idei preconcepute, o dietă săracă în grăsimi nu este recomandată pentru copii în creștere, deoarece grăsimile joacă un rol crucial în formarea țesuturilor și a sistemului nervos.

Potrivit lui Bilic, alimentația copiilor ar trebui să includă grăsimi de calitate, precum cele găsite în unt și lapte integral. Deși mulți părinți ar putea fi tentați să ofere copiilor lor alimente considerate “light” sau “dietetice”, aceasta nu este o abordare sănătoasă, deoarece grăsimea este esențială pentru o creștere armonioasă.

În plus, Mihaela Bilic subliniază importanța consumului moderat de dulciuri și promovează gătitul în casă ca o modalitate de a controla mai bine calitatea și conținutul alimentelor. Deși indulcitorile făcute în casă nu sunt dăunătoare în sine, excesul trebuie evitat. De exemplu, orezul cu lapte este considerat o opțiune mai sănătoasă decât cerealele zaharoase, care sunt adesea promovate ca mic dejun ideal pentru copii.

Cu toate acestea, Bilic avertizează că gătitul excesiv în casă nu ar trebui să devină un obicei zilnic. În schimb, este recomandată o abordare echilibrată, în care mesele preparate acasă sunt integrate în mod corespunzător în dieta copiilor.

În ceea ce privește cerealele, Mihaela Bilic critică marketingul acestora și subliniază că acestea au fost inițial dezvoltate ca o opțiune ieftină și convenabilă pentru hrănirea maselor. Înlocuirea cerealelor cu o felie de pâine cu unt și gem este o alternativă mai sănătoasă, mai ales când este vorba despre asigurarea unui aport adecvat de nutrienți pentru copii.

În concluzie, Mihaela Bilic încurajează o abordare mai simplă și mai naturală în alimentația copiilor, bazată pe alimente integrale și preparate acasă, în detrimentul produselor procesate și a dietelor “light”. Prin educarea părinților și promovarea unui stil de viață sănătos, Bilic contribuie la înțelegerea importanței unei alimentații adecvate în creșterea și dezvoltarea copiilor.

Leave a Comment