Medicul nutriționist Mihaela Bilic atrage atenția asupra unei chestiuni esențiale în alimentația copiilor: necesitatea consumului adecvat de grăsimi pentru o creștere și dezvoltare sănătoasă. Contrar unor idei preconcepute, o dietă săracă în grăsimi nu este recomandată pentru copii în creștere, deoarece grăsimile joacă un rol crucial în formarea țesuturilor și a sistemului nervos.

Potrivit lui Bilic, alimentația copiilor ar trebui să includă grăsimi de calitate, precum cele găsite în unt și lapte integral. Deși mulți părinți ar putea fi tentați să ofere copiilor lor alimente considerate “light” sau “dietetice”, aceasta nu este o abordare sănătoasă, deoarece grăsimea este esențială pentru o creștere armonioasă.

În plus, Mihaela Bilic subliniază importanța consumului moderat de dulciuri și promovează gătitul în casă ca o modalitate de a controla mai bine calitatea și conținutul alimentelor. Deși indulcitorile făcute în casă nu sunt dăunătoare în sine, excesul trebuie evitat. De exemplu, orezul cu lapte este considerat o opțiune mai sănătoasă decât cerealele zaharoase, care sunt adesea promovate ca mic dejun ideal pentru copii.

Cu toate acestea, Bilic avertizează că gătitul excesiv în casă nu ar trebui să devină un obicei zilnic. În schimb, este recomandată o abordare echilibrată, în care mesele preparate acasă sunt integrate în mod corespunzător în dieta copiilor.

În ceea ce privește cerealele, Mihaela Bilic critică marketingul acestora și subliniază că acestea au fost inițial dezvoltate ca o opțiune ieftină și convenabilă pentru hrănirea maselor. Înlocuirea cerealelor cu o felie de pâine cu unt și gem este o alternativă mai sănătoasă, mai ales când este vorba despre asigurarea unui aport adecvat de nutrienți pentru copii.

În concluzie, Mihaela Bilic încurajează o abordare mai simplă și mai naturală în alimentația copiilor, bazată pe alimente integrale și preparate acasă, în detrimentul produselor procesate și a dietelor “light”. Prin educarea părinților și promovarea unui stil de viață sănătos, Bilic contribuie la înțelegerea importanței unei alimentații adecvate în creșterea și dezvoltarea copiilor.

Unul dintre secretele unei culturi de dovlecei bogată și sănătoasă constă în plasarea strategică a plantelor. Este recomandabil să plantați dovleceii în fiecare an într-un nou loc în grădină, deoarece această practică poate spori productivitatea lor. Atunci când alegeți locul potrivit pentru plantare, trebuie să țineți cont de preferințele acestor plante pentru lumină și apă.

Este esențial să udați dovleceii numai la rădăcină și să evitați folosirea apei reci, deoarece acest lucru poate duce la degradarea fructelor. De asemenea, este important să intensificați udarea atunci când apar florile, pentru a asigura o creștere sănătoasă și o producție abundentă.

Un alt aspect crucial este polenizarea dovleceilor. Albinele, buburuzele și viespile sunt polenizatori excelenti pentru aceste plante. Pentru a atrage aceste insecte benefice în grădină, se recomandă pulverizarea plantelor cu o soluție diluată de miere în fiecare dimineață devreme. Această practică poate contribui la creșterea productivității și la o polenizare eficientă.

Pentru a stimula dezvoltarea optimă a dovleceilor, este recomandabil să tăiați frunzele în exces de pe vrej atunci când considerați necesar. Această măsură poate oferi plantelor mai multă energie și poate îmbunătăți randamentul recoltei.

Pe lângă aceste practici culturale, există și un secret în ceea ce privește hrănirea dovleceilor pentru a obține rezultate spectaculoase.