Iată cum puteți pregăti prăjituri delicioase cu varză dietetică, o rețetă simplă și sățioasă potrivită pentru diferite momente ale zilei.

**Ingrediente pentru prăjiturile cu varză:**
– 1 ceapă medie
– 2 morcovi
– 500 g de varză
– 1,5 lingurițe de sare
– 400 ml chefir
– 1 ou
– 1 linguriță de sifon
– 300 g făină

**Instrucțiuni pentru prepararea prăjiturilor cu varză:**

1. **Prepararea legumelor:** Tăiați ceapa mărunt, radeți morcovii pe o răzătoare grosieră și tocați varza în bucăți mici.

2. **Gătirea legumelor:** Într-o tigaie, prăjiți ceapa până devine aurie. Adăugați morcovii și gătiți-le până se înmoaie.

3. **Adăugarea varzei:** Introduceți varza în tigaie și continuați să gătiți la foc mediu, acoperit, până când varza devine moale. Presărați jumătate din cantitatea de sare peste varză și amestecați bine.

4. **Pregătirea aluatului:** Într-un bol, spargeți oul și adăugați-l peste chefir. Condimentați cu sarea rămasă și sifonul, apoi amestecați bine. Adăugați făina treptat în compoziția de chefir și ou, frământând până obțineți un aluat gros și omogen.

5. **Amestecarea cu varza:** Încorporați varza gătită în aluatul pregătit și amestecați bine, asigurându-vă că este distribuită uniform.

6. **Prăjirea prăjiturilor:** Într-o tigaie antiaderentă, încălziți puțin ulei vegetal. Turnați o lingură generoasă de aluat în tigaie și aplatizați-l ușor pentru a forma prăjiturile. Gătiți-le pe ambele părți până când devin aurii și crocante, acoperind tigaia cu un capac pentru a asigura o coacere uniformă.

7. **Servirea:** Odată ce prăjiturile sunt gata, scoateți-le din tigaie și așezați-le pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Serviți-le calde, ca gustare sau alături de o salată proaspătă pentru un mic dejun sățios și hrănitor.

Aceste prăjituri cu varză sunt un preparat consistent, perfect pentru a fi savurat atât la micul dejun, cât și ca gustare între mese. Bogate în legume și făcute cu ingrediente simple, aceste prăjituri sunt o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru orice ocazie. Nu ezitați să împărtășiți această rețetă cu prietenii și familia pentru a-i încânta cu aroma și savoarea lor deosebită!