Durerea intensă în spate și articulații poate fi rezultatul unei simple deficiențe de vitamina. Vitamina D, mai degrabă asemănătoare unui hormon decât unei vitamine, este esențială pentru numeroase procese în corpul nostru. În loc să fie produsă de tiroidă, cum este tipic pentru vitamine, vitamina D este produsă de piele atunci când este expusă la lumina soarelui.
Cortizolul, un hormon crucial pentru gestionarea stresului și inflamației, necesită cantități adecvate de vitamina D pentru a fi produs în cantități suficiente. O deficiență de cortizol poate contribui la dureri și inflamații articulare, necesitând adesea tratamente cu cortizon pentru a ameliora durerea.
Legătura dintre lipsa de vitamina D și durerile de spate este bine documentată, iar deficiențele de vitamine precum B12, B5 și B6 pot agrava aceste probleme.
Durerile de cap pot apărea și ele în contextul unei deficiențe de vitamina D, deoarece aceasta poate afecta calitatea somnului și poate contribui la stările de depresie. Lipsa somnului, asociată cu disconfortul provocat de lipsa vitaminei D, poate fi un factor în apariția durerilor de cap.
Profesorul doctor Doina Catrinoiu, specialist în diabet și nutriție de la Universitatea Ovidius Constanța, a discutat despre simptomele și consecințele lipsei de vitamina D, precum și modurile de prevenire a acesteia.
Cum putem observa dacă suferim de deficiență de vitamina D? Printre simptomele pe care le poate prezenta un adult se numără tetania (cârceii), care indică în mod normal o lipsă de calciu. Alte simptome includ spasmele musculare și, uneori, spasmofilia, care poate fi adesea supradiagnosticată.
În general, deficiența de vitamina D este comună, mai ales în rândul celor care nu au o alimentație echilibrată. Românii consumă în general cantități reduse de pește, care este principala sursă alimentară de vitamina D. În plus față de pește gras, cum ar fi somonul, alte surse bune de vitamina D includ carnea de vită, brânzeturile și gălbenușul de ou.
Totuși, peștele gras rămâne una dintre cele mai eficiente surse de vitamina D și de absorbție a calciului. Contrar credinței populare, peștele gras, cum ar fi somonul, este o opțiune sănătoasă și nutritivă, furnizând nutrienți esențiali și radicali liberi benefici organismului. Este important să educăm populația în privința beneficiilor consumului de pește atât pentru adulți, cât și pentru copii.