### Rețetă de Cornulețe delicioase
#### Ingrediente:
##### Pentru aluat:
– 500 g Făină
– 250 g unt / margarină / untură
– 1 iaurt gros (180 g)
– Puțină sare
##### Pentru umplutură:
– Gem dulce, după gust
##### Pentru decor:
– Zahăr pudră
#### Mod de preparare:
1. **Pregătirea aluatului:**
– Într-un bol mare, amestecați făina cu untul la temperatura camerei, sarea și iaurtul gros, până când obțineți un aluat neted și omogen.
– Înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați-l să se odihnească în frigider pentru puțin timp.
2. **Divizarea și întinderea aluatului:**
– După ce aluatul s-a odihnit, împărțiți-l în 3 sau 4 părți, în funcție de câte cornulețe doriți să obțineți.
– Întindeți fiecare parte într-un cerc cu un diametru de aproximativ 30 cm.
– Tăiați fiecare cerc în 12 triunghiuri egale.
3. **Umplerea și formarea cornulețelor:**
– La baza fiecărui triunghi, așezați o cantitate mică de gem dulce.
– Rulați fiecare triunghi, pornind de la baza mai largă, pentru a forma cornulețele.
– Așezați cornulețele pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.
4. **Coacerea cornulețelor:**
– Preîncălziți cuptorul la 180°C.
– Coaceți cornulețele în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute sau până când devin aurii dedesubt.
– Este important ca acestea să rămână de un alb delicat pe partea de sus.
5. **Servirea:**
– După ce au fost coapte și lăsate să se răcească, presărați zahăr pudră peste cornulețe.
– Serviți-le alături de o băutură caldă sau răcoritoare, pentru un gust desăvârșit.
#### Varianta alternativă a rețetei:
##### Pentru aluat:
– 90 g margarină
– 90 g iaurt din soia
– 1 lingură zahăr
– 150 g făină
##### Pentru umplutură:
– Gem, după gust
##### Pentru servit:
– Zahăr pudră
1. **Pregătirea aluatului:**
– Într-un vas, amestecați margarina la temperatura camerei, iaurtul din soia și zahărul până când obțineți o compoziție omogenă.
– Adăugați făina și framântați până când obțineți un aluat moale și maleabil.
2. **Formarea cornulețelor:**
– Împărțiți aluatul în bile mai mici și întindeți-le în foi subțiri.
– Tăiați fiecare foaie în triunghiuri egale.
– Pe fiecare triunghi, adăugați gemul după gust și rulați triunghiul pentru a forma cornulețele.
– Așezați cornulețele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți-le în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 15 minute.
3. **Servirea:**
– După ce s-au răcit, presărați zahăr pudră peste cornulețe și serviți-le alături de o băutură răcoritoare sau o ceașcă de ceai cald.
