Bine ai ajuns sau ai revenit pe platforma indemniluimii.ro, un loc virtual dedicat oferirii de informații variate și utile, menite să te inspire și să te ajute în diferite aspecte ale vieții tale de zi cu zi.

Ne bucurăm să te avem alături și să împărtășim cu tine un amestec bogat de cunoștințe și resurse care să te ajute să te dezvolți și să te bucuri de viață în mod plin. Fie că ești în căutare de rețete noi, sfaturi practice sau inspirație pentru diverse proiecte, suntem aici să te ghidăm și să te susținem în călătoria ta.

Dacă informațiile pe care le găsești pe site-ul nostru îți sunt de ajutor și îți aduc beneficii, nu uita să le împărtășești și cu comunitățile din care faci parte! Cu cât mai mulți oameni beneficiază de ele, cu atât mai mare este impactul pozitiv pe care îl putem avea împreună. Mulțumim că faci parte din comunitatea noastră și că ne ajuți să răspândim cunoștințe și inspirație în rândul cât mai multor persoane!

Indiferent de vârsta pe care o ai, există puține plăceri mai mari decât aceea de a savura gustul delicios al unor cornuri cu cremă care îți amintesc de vacanțele petrecute în Italia. Aceste delicioase bunătăți sunt un adevărat deliciu pentru papilele gustative și sunt perfecte pentru a încânta și a surprinde pe cei dragi, fie că este vorba de o ocazie specială sau pur și simplu de un moment de răsfăț culinar.

Rețeta italiană de cornuri cu cremă este ușor de pregătit, necesitând doar câteva ingrediente simple și puțină răbdare. Iată cum poți să le faci acasă:

**Ingrediente:**

– 3 gălbenușuri de ou
– 3 linguri de făină albă
– 1/2 cană de zahăr
– 1 linguriță de extract de vanilie
– 235 ml de lapte
– 225 grame de foietaj de patiserie
– 50 grame de zahăr
– 1 ou (pentru uns)
– Zahăr pudră pentru decor

**Mod de preparare:**

**Cremă pastieră:**

1. Încălzește laptele într-un vas până devine cald (nu fierbinte).
2. Într-un vas mediu, amestecă gălbenușurile de ou cu zahărul, extractul de vanilie și făina până obții o compoziție cremoasă și ușoară.
3. Adaugă treptat laptele în vasul cu gălbenușuri, amestecând încontinuu, astfel încât să eviți formarea cocoloașelor.
4. Pune vasul pe foc mediu și amestecă continuu până când compoziția începe să fiarbă într-un ritm lent și se îngroașă.
5. Toarnă crema într-un bol de sticlă, acoperă cu folie alimentară și las-o să se răcească, apoi dă la frigider cel puțin o oră.

**Cornuri:**

1. Preîncălzește cuptorul la 200°C și presară puțin zahăr pe blatul de lucru și deasupra foietajului.
2. Întinde foietajul într-un dreptunghi cu dimensiunile de aproximativ 23×30 cm și taie-l în 12 benzi cu lățimea de aproximativ 2,5 cm.
3. Rulează fiecare fâșie pe un corn de copt conic, astfel încât foietajul să se suprapună pe jumătate din lungimea cornului.
4. Așază cornurile pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt, cu partea unde se încheagă foietajul în jos.
5. Bate oul cu o lingură de apă și unsește ușor fiecare corn cu acest

amestec, evitând să ajungă pe cornul de copt.
6. Coace la 200°C timp de aproximativ 15-20 de minute până cornurile capătă o culoare aurie.
7. Lasă-le să se răcească câteva minute și îndepărtează-le cu grijă din forme.

**Asamblare și servire:**

1. Umple cornurile cu crema pastieră răcită și presară zahăr pudră deasupra lor, dacă dorești.
2. Bucură-te de această delicioasă rețetă italiană în compania celor dragi!

**Sfaturi și trucuri:**

– Dacă nu ai forme de cornuri, poți folosi școlițe sau chiar bețișoare de înghețată ca alternative pentru a rula foietajul.
– Cornurile pot fi pregătite cu o zi înainte și vor rămâne proaspete și crocante dacă le păstrezi într-un recipient închis ermetic.
– De asemenea, poți congela cornurile și să le umpli mai târziu cu cremă. Înainte de a le servi, lasă-le să se dezghețe la temperatura camerei și apoi umple-le cu cremă.

Acum că ai descoperit această rețetă delicioasă, pregătește-ți ingredientele și ia-ți răgazul să te bucuri de acest deliciu italian împreună cu cei dragi. Poftă bună!