Mezelurile: impactul lor asupra sănătății tale.

by

## Ce trebuie să știm despre mezeluri: riscuri și sfaturi de consum

Mihail Pautov, medic de renume, susține că mezelurile și carnea ultra-procesată din supermarketuri pot avea efecte negative asupra sănătății, chiar fiind considerate produse cancerigene. Într-un videoclip recent, el a tras un semnal de alarmă cu privire la pericolele consumului acestor produse alimentare, care sunt adesea populare și consumate de majoritatea oamenilor. În acest articol, vom explora pericolele asociate consumului de mezeluri, dar și sfaturile specialiștilor pentru a face alegeri mai sănătoase.

### Riscurile consumului de mezeluri

Potrivit medicului Pautov, consumul excesiv de mezeluri poate avea consecințe serioase asupra sănătății. Mezelurile precum șunca, salamul, cârnații și alte produse din carne procesată conțin adesea aditivi precum nitriți și nitrați. Acești conservanți sunt utilizați pentru a preveni alterarea produselor, dar pot contribui la formarea de compuși cancerigeni în organism, în special atunci când sunt consumate în cantități mari și pe termen lung.

De asemenea, mezelurile sunt, în general, bogate în grăsimi saturate, care pot crește nivelul colesterolului „rău” (LDL) și pot contribui la dezvoltarea bolilor cardiovasculare. Aceste produse pot conține și alți aditivi, cum ar fi potențiatorii de aromă, stabilizatorii sau coloranții artificiali, care pot avea efecte negative asupra organismului.

Pautov subliniază că, în timp ce consumul ocazional de mezeluri nu este neapărat periculos, este esențial să avem o atitudine de moderație. “Dacă devine un obicei, poate să aibă efecte asemănătoare cu fumatul”, avertizează medicul.

### Puncte de vedere alternative

Pe de altă parte, Mihaela Bilic, nutriționist cunoscut, oferă o viziune mai echilibrată. Potrivit acesteia, mezelurile pot face parte dintr-o dietă sănătoasă, atâta timp cât sunt consumate cu moderație. „Mezelurile nu trebuie să fie eliminate complet din alimentație. Cheia este să le consumăm în cantități mici și nu foarte des”, a explicat Bilic în cadrul unei recente apariții televizate.

Bilic a adus în discuție importanța porționării corecte a mezelurilor. De exemplu, pentru salamul de Sibiu, porția recomandată este între 30 și 50 de grame, mult mai mică decât porția standard de carne. Acest lucru este important, deoarece mezelurile sunt concentrate în proteine și grăsimi, iar consumul excesiv poate duce la o aport caloric crescut.

### Sfaturi pentru un consum responsabil

1. **Tăiere subțire**: Bilic recomandă să tăiem mezelurile în felii foarte subțiri pentru a controla porția. O felie de pâine cu patru-cinci feliuțe de salam poate fi un deliciu fără a depăși cantitatea recomandată.

2. **Alegerea mezelurilor de calitate**: Este important să alegem produse de calitate, care au un conținut ridicat de carne și care nu sunt tratate cu aditivi artificiali. Mezelurile crud-uscate, de exemplu, sunt o alegere mai bună, deoarece nu conțin conservanți.

3. **Alternarea produselor**: În loc să consumăm mezeluri în fiecare zi, putem opta pentru o varietate de proteine, cum ar fi carnea proaspătă, peștele, ouăle și leguminoasele. Astfel, ne asigurăm o alimentație echilibrată.

4. **Citirea etichetelor**: Este esențial să citim etichetele produselor și să fim conștienți de ingredientele pe care le conțin. Evitarea mezelurilor cu un conținut ridicat de aditivi și conservanți poate fi benefică pentru sănătate.

### Concluzie

În concluzie, mezelurile pot reprezenta o opțiune gustoasă în alimentația noastră, dar este crucial să fim atenți la cantitatea și calitatea lor. Consumul excesiv poate avea efecte adverse asupra sănătății, așa cum a subliniat Mihail Pautov. Pe de altă parte, Mihaela Bilic oferă o abordare mai moderată, încurajând consumul responsabil și conștient.

Fiecare dintre noi are responsabilitatea de a ne informa și de a lua decizii sănătoase în ceea ce privește alimentația. Fie că alegem să consumăm mezeluri sau nu, cheia este echilibrul și moderația. Așadar, să fim conștienți de alegerile noastre alimentare și să ne asumăm un stil de viață sănătos!

Leave a Comment

Marian Râlea își împărtășește realitatea financiară.

by

Cei mai mulți îl cunosc pe Marian Râlea din rolul său iconic de „Magician” din emisiunea “Abracadabra”, o producție care a marcat o întreagă generație. De-a lungul carierei sale impresionante, actorul a reușit să strângă un palmares artistic care cuprinde atât producții de televiziune, cât și spectacole de teatru. Cu toate acestea, Marian Râlea se confruntă cu o realitate comună multor pensionari: viața de zi cu zi este influențată de suma pensiei pe care o primește.

Marian face parte din categoria pensionarilor activi, continuând să își exercite pasiunea pentru actorie, care i-a adus atât de multă bucurie de-a lungul celor peste patru decenii de carieră. Recent, a avut ocazia să revină pe platourile de filmare ale serialului “Ca fetele”, unde s-a reîntâlnit cu colegi de breaslă și prieteni vechi, cu care a împărtășit multe momente frumoase de-a lungul anilor, atât în teatru cât și în televiziune.

**O realitate provocatoare pentru artiști**

Cu toate că Marian Râlea se bucură de notorietatea sa, el subliniază că primirea cuponului de pensie poate fi un moment frustrant. „Când primești cuponul de pensie, e un fel de deprimare”, a declarat el, exprimându-și astfel sentimentul comun printre mulți pensionari care se confruntă cu realitatea financiară. Deși aceasta este o provocare, Râlea reușește să își păstreze optimismul. El își găsește motivația în munca sa, care continuă să fie o parte esențială a identității sale.

„Diferențele sunt cum sunt, e în funcție de vechimea pe care o avem. Trebuie să înțelegem asta”, a spus actorul. Marian subliniază că, în lumea artei, pensia nu ar trebui să existe, deoarece actorii trăiesc pentru a performa. “Actorii oricum sunt pe scenă. De acolo se hrănesc, acolo trăiesc. Ce să mai schimb pentru actori? Ei se schimbă în fiecare zi în alt personaj, în alt rol”, a adăugat el, subliniind natura dinamică a profesiei sale.

**Respectul între generații**

Marian Râlea a vorbit și despre importanța respectului reciproc între generații. El consideră că tinerii ar trebui să acorde mai multă atenție și respect pensionarilor, care au strâns experiență și înțelepciune de-a lungul anilor. “Bine ar fi ca cei tineri să respecte mai mult pensionarii, iar noi să-i ajutăm mai mult pe cei tineri”, a spus Râlea, arătând că respectul și sprijinul sunt fundamentale într-o societate sănătoasă. El adaugă că, în ciuda provocărilor, actorii se străduiesc să ofere sprijin tinerilor artiști, pentru a le îmbunătăți perspectiva asupra vieții și a meseriei.

**Reflectând asupra carierei și viitorului**

În concluzie, Marian Râlea rămâne un exemplu viu de dedicare și pasiune pentru meseria sa. Deși se confruntă cu dificultăți financiare, el continuă să se implice în proiecte artistice și să împărtășească experiența sa cu tinerii actori. Fie că este pe scenă sau pe platourile de filmare, Râlea rămâne dedicat artei și comunității sale. El subliniază că, în ciuda provocărilor, fiecare zi este o oportunitate de a învăța, de a crește și de a aduce zâmbete pe fețele celor din jur.

Actorul își dorește să fie un model pentru tineri, demonstrând că pasiunea și angajamentul față de meserie pot depăși orice obstacol. De asemenea, el încurajează tinerii să-și valorifice talentul și să nu se lase descurajați de dificultățile întâmpinate în parcursul profesional. “Viața e frumoasă atunci când o trăiești cu intensitate și pasiune”, este motto-ul său, care continuă să inspire generații de actori.

Marian Râlea va rămâne întotdeauna un simbol al artei și un exemplu de determinare, fiind o sursă de inspirație pentru toți cei care îl admiră. Mesajul său de optimism și reziliență este unul pe care îl va împărtăși cu publicul său, chiar și în momentele cele mai dificile.

Leave a Comment