Castraveți murați în saramură, rețeta pentru iarnă! O rețetă simplă, fără conservanți, fără vânturare (pritocire). Castraveții rămân astfel crocanți, aromați și se mențin foarte bine și doi ani. E o rețetă de castraveți opăriți de trei ori, care are un succes garantat.

Ingrediente castraveți la murat
-3 kg castraveti
-2 l apa
-2 linguri sare pentru muraturi
-crengute de visin
-bete uscate de marar

-2-3 catei de usturoi
-2 radacini de hrean
-1 ardei iute
-2-3 tulpini de telina
Mod de preparare al castraveților puși la murat
Trebuie luați castraveți cât mai proaspeți, cei care nu au încă floarea în vârf, ceie care înțeapă atunci când pui mâna pe ei.
Dacă veți lua castraveți mai păliți, după ce vor fi puși la murat se va forma un gol în ei. Se spală bine castraveții, iar capetele trebuie tăiate. Bineînțeles, este una dintre modalități. Se pun castraveții într-o oală încăpătoare. Apoi se pun pe foc cu o lingură de sare la un litru de apă. O să vă rămână saramura, care trebuie păstrată.

Aveți nevoie cam de jumătate din capacitatea borcanului. Deci dacă folosiți un borcan de trei litri, aveți nevoie de 1,5 litri de saramură. Se lasă saramura să dea în clocot, apoi se toarnă peste castraveți. Castraveții trebuie să fie acoperiți complet de saramură.

Se acoperă cun un capac și se lasă așa până a doua zi. În ziua următoare se pun castraveții într-un borcan sau un bidon, după preferințe, cât mai îngrămădiți posibil. La fundul borcanului se pune țelină. Deasupra se pun ramuri de vișin.

Se dă saramură, din nou, în clocot și se lasă cam cinci minute. Zeama va fi tulbure, verzuie. Se pune în borcan ardeiul iubite, usturoiul curățat și tăiat și hrean.
Se toarnă iar saramura clocotită și se pun câteva bețe de mărar. Apoi se pune capacul și se închide. Și este gata. Castraveții se vor mura încet, iar zeama se va limpezi. Poftă bună!

Smiley și Gina Pistol au ales Cipru ca destinație de vacanță, dorind să se relaxeze după perioadele solicitante de muncă. Gina tocmai încheiase filmările la „MasterChef”, iar Smiley revenise de la o serie de concerte, amândoi simțind nevoia unei pauze binemeritate. Însă, vacanța lor, care părea promițătoare, a fost marcată de un moment neașteptat ce le-a pus la încercare calmul.

După o zi plină de activități relaxante, într-un hotel din apropiere de Limassol, Smiley și Gina au fost treziți brusc în miez de noapte de o alarmă de incendiu. Artistul a împărtășit experiența pe rețelele de socializare, relatând haosul creat de această întâmplare neașteptată. Într-o clipă de panică, cei doi s-au îmbrăcat rapid și au ieșit afară alături de ceilalți turiști cazați în hotel.

„Ne-am trezit brusc de la alarma de incendiu, nu știam ce ni se întâmplă. Credeam că încă visăm”, a spus Smiley. Situația s-a complicat și mai mult din cauza barierelor lingvistice. „Nu înțelegeam ce spunea băiatul acela în greacă. Gina, ia halatul pe tine, geanta cu bani și vedem noi ce și cum,” a povestit artistul cu umor. După momente de confuzie, Smiley și Gina, împreună cu ceilalți turiști, au stat afară așteptând lămuriri. Ceea ce părea a fi o alarmă de incendiu s-a dovedit a fi, de fapt, un semnal de inundație, ceea ce i-a surprins și mai mult, deoarece nu vedeau nici flăcări și nici fum.

După ce situația a fost clarificată și pericolul a trecut, Smiley și Gina s-au întors în camera lor pentru a-și continua vacanța. Cu toate că incidentul le-a dat puțină bătaie de cap, cei doi au abordat situația cu umor și optimism, împărtășind peripețiile lor cu fanii.

### Gina, o mamă dedicată
Dincolo de cariera lor de succes, Smiley și Gina sunt părinți devotați pentru micuța Josephine. Gina Pistol a mărturisit că își ia rolul de mamă foarte în serios, dorind să construiască o relație bazată pe încredere și prietenie cu fiica ei. În ciuda proiectelor numeroase în care este implicată, prezentatoarea TV își face mereu timp pentru familie, iar momentele petrecute alături de Josephine și Smiley sunt o prioritate.

Cu toate acestea, provocările nu lipsesc din viața lor, iar Gina și Smiley își doresc să fie pregătiți pentru toate etapele de creștere ale fiicei lor, inclusiv pentru acele momente care vor aduce schimbări în dinamica familiei.