Ce faci cu varza murată din butoi la final de februarie. Aşa nu se va strica, te bucuri de ea până la vară

Se apropie primăvara și te întrebi ce o să faci cu varza murată pe care nu ai consumat-o? Dacă te gândeai să o arunci, află că asta nu este o soluție. Iată cel mai util truc, ce va face varza să reziste tot restul anului. Va fi bună de gătit chiar și în vară.

Ce să faci cu varza primăvara

Varza murată și alimentele fermentate reprezintă o categorie aparte de alimente vii, distincte de alte tipuri de produse alimentare. O întrebare frecventă în această categorie se referă la depozitarea lor, cu accent special pe modalitățile de păstrare a varzei murate după ce procesul de fermentație a fost completat.

În perioadele cu temperaturi ridicate, procesul de fermentare poate fi accelerat, ceea ce duce la înmuierea și degradarea verzei.

După scoaterea verzelor din butoi, există două modalități eficiente de păstrare: tăierea și depozitarea în borcane etanșe în frigider sau desfacerea frunzelor și punerea acestora în pungi cu fermoar în congelator.

Congelarea reprezintă o opțiune excelentă pentru conservarea varzei murate pe termen lung. Varza murată congelată păstrează calitățile sale pentru o perioadă extinsă, menținându-și gustul autentic timp de 12 până la 24 de luni sau chiar mai mult, cu condiția să fie depozitată corespunzător.

De asemenea, zeama de varză murată poate fi congelată pentru utilizare ulterioară în preparate culinare, adăugând un plus de savoare ciorbelor sau altor mâncăruri.

Congelatoarele mențin o temperatură constantă de -18°C, stopând complet procesul de fermentație. Această metodă poate fi considerată superioară conservării, deoarece varza murată păstrează majoritatea bacteriilor de acid lactic.

În comparație cu refrigerarea, congelarea oprește procesul de fermentație, asigurând că varza murată își menține gustul inițial atât timp cât este păstrată la temperatura potrivită. Cu toate acestea, frunzele pot deveni ușor mai moi, fără a afecta semnificativ calitatea generală a produsului.

Beneficiile verzei murate pentru organism

Varza murată reprezintă o variantă delicioasă și sănătoasă a legumei verzi, fiind o sursă bogată de nutrienți și substanțe benefice pentru organism. Consumul regulat al acestui aliment poate aduce numeroase beneficii sănătății, susținând sistemul imunitar, digestia și oferind o serie de nutrienți esențiali.

Varza murată este bogată în vitamina C, un antioxidant puternic cunoscut pentru capacitatea sa de a consolida sistemul imunitar. Consumul regulat de varză murată poate contribui la prevenirea infecțiilor, reducând riscul de îmbolnăvire și ajutând organismul să se apere împotriva agenților patogeni.

Datorită conținutului său de fibre, varza murată stimulează digestia și contribuie la menținerea sănătății intestinale. Fibrele alimentare ajută la prevenirea constipației, favorizând tranzitul intestinal regulat și menținând o floră intestinală echilibrată.

Varza murată este un aliment fermentat, care conține bacterii benefice pentru sistemul digestiv. Aceste bacterii, cunoscute sub numele de probiotice, contribuie la echilibrarea florei intestinale și pot îmbunătăți absorbția nutrienților, precum și funcționarea sistemului imunitar.

De ce să mâncăm varză murată periodic

Prin conținutul său scăzut în calorii și bogat în fibre, acest aliment poate fi un aliat în procesul de control al greutății. Fibrele alimentare oferă senzația de sațietate, reducând astfel tendința de a consuma în exces și contribuind la menținerea unei greutăți sănătoase.

Varza murată conține potasiu, un mineral esențial pentru sănătatea inimii. Potasiul ajută la reglarea tensiunii arteriale și poate reduce riscul de boli cardiovasculare. De asemenea, substanțele fitochimice din varza murată au fost asociate cu beneficii pentru sănătatea cardiovasculară.

Pe lângă vitamina C și fibrele alimentare, varza murată furnizează și alte nutrienți esențiali, precum vitamina K, vitamina A, vitamine din complexul B și minerale cum ar fi calciu, fier și magneziu. Acești nutrienți sunt esențiali pentru buna funcționare a organismului și pentru menținerea sănătății generale.

Mihai Voropchievici spune ce înseamnă ultimul număr din CNP-ul tău

Numerologul Mihai Voropchievici a dezvăluit, sâmbătă, în cadrul emisiunii Adevăruri ascunse de la Antena 3, ce ne spun cifrele din Codul Numeric Personal.

Numerologul Mihai Voropchievici a precizat că cifrele din Codul Numeric Personal reprezintă definiția unică a

personalităţii noastre. Este amprenta noastră energetică. Iată ce spune ultima cifră din CNP despre energia personalității noastre!

Semnificația ultimei cifrei 0 în CNP

Cifra 0 este considerată poarta către infinit. Este un număr cameleonic care are capacitatea să scoată în evidență numărul

lângă care se atașează. Automat, cifra vine şi scoate în evidență abilitatea cifrei alăturate. Pentru că 0 nu poate să fie

definit decât ca un adjuvant. Atunci cei care au a 13-a cifră 0 vor citi automat cifra anterioară. Exemplu dacă ai la final 90 se termină în zero, interpretarea va veni pentru 9.

Semnificația ultimei cifrei 1 în CNP

Cine are cifra 1 este o persoană puternică şi sigură pe ea. Pune mare preț pe independentă şi individualism. Este

creativă, ambiţioasă şi reușește să ducă la bun sfârșit toate lucrurile. 1 este cifra care indiferent câte obstacole va

întâlni le va putea depăși. Este o forță care de obicei nu refuză ajutorul altora, dar are multe încredere el. Găsește

soluţii creative la toate problemele aparent nerezolvabile şi reușește să fie mentor pentru ceilalți să-i inspire, să-i

călăuzească dar să-i şi conducă. E o persoană pozitivă şi optimistă şi li se reproșează că are așteptări mari de la

ceilalți. Are standarde înalte. Cel care înțelege că 1 nu îi vrea răul când îi spune că “vezi că tu poţi mai mult”, va avea de câștigat. Cel care îl privește ca un intrus întotdeauna îl va tampona.

Semnificația ultimei cifrei 2 în CNP

Cifra 2 este echilibrată, dar şi puternică, însă ușor nesigură pentru că având cifra doi, 1 pe un taler, 1 pe un taler mai are oscilații, nu are încredere totală în propriile forţe şi e nevoie să mai vină cineva să o sprijine, să o îndemne, să o ajute. Chiar în interiorul persoanei care are cifra 2 se nasc nişte procese inimaginabile. Sunt nişte procese de conștiința, nişte trăiri sufletești, nemulțumiri. 2 va cere întotdeauna ajutor şi e de ajutor. E persoană fidelă şi un prieten de nădejde. Ai mare noroc în dragoste mai ales dacă reușești să îţi împaci mintea cu rațiunea.

Semnificația ultimei cifrei 3 în CNP

Cifra 3 e copilul. În Univers mama e 1 şi tata este 2. Amprenta energetică a cifrei trei se exprimă şi asupra personalității posesorului. Are un suflet mare, are o bunătate nativă, este o fire veselă, iubește viaţa, iubește oamenii. Este atent la detalii şi la fel ca 2 sare imediat în ajutor. Totodată este o persoană jovială şi expansivă. Ești un foarte bun comunicator. Majoritatea celor cu 3 îi vom întâlni în sfera de comunicare. Unde este arta e şi 3. Te caracterizează pasiunea de a fi. Latura negativă a lui 3 este că încearcă să experimenteze pe pielea altora. Nu toţi sunt la fel. În schimb, ești o persoană originală în tot ceea ce faci, iar libertatea este concept de neprețuit pentru tine.

Semnificația ultimei cifrei 4 în CNP

Persoana care are cifra 4 este emoțională, sensibilă, dar care iubește stabilitatea mai mult decât orice. 4 este o cifră a morţii, nu al trecerii în neființa, ci o cifră telurică cu o vibrație mai joasă, mai dură. Oamenii care ştiu să controleze împrejurările, o situaţie. Au simțul estetic ieșit din comun şi ştiu să explice de ce le plac lucrurile frumoase. Au un gust nativ de a face ceva frumos, de a se înconjura de frumos.

Pun mare preț pe familie, cultură şi educaţie şi pe valorile tradiționaliste. În schimb, nu îţi place să îţi asumi riscuri când vine vorba de bani. 4 este cifra care te obligă să crezi doar dacă vezi. Nu cunoașteți jumătăți de măsură, iar iubirea ta este pe viaţă. În dragoste te arunci cu dragoste nebună. 4 enervează prin felul lui mai serios, tenebros, cu toate că e o fire veselă. Când discută de partea financiară, nu se hazardează. Nu sunt ușor de păcălit. Când ai câștigat încrederea unui 4 ești câștigat pe viaţă.

Semnificația ultimei cifrei 5 în CNP

Cifra 5 misterioasă, introvertită şi cu un intelect aparte. Este enciclopedie. Este un om al ideilor, al conceptelor şi al viziunilor. Îi place să dezvolte încontinuu şi să învețe în permanent lucruri noi.

Dacă ai un copil cu cifra 5 este curios. Cinci este flexibil la schimbare, este de o curiozitate morbidă, nu îl poţi îngrădi. Cele 5 elemente ale universului de baza vor fi în mintea unui nativ cu ultima cifră 5. Îşi poate găsi dragostea pe meleaguri îndepărtate.

Semnificația ultimei cifrei 6 în CNP

Cifra 6 imprimă personalității tale o energie dinamică, vivace şi uneori copleșitoare. 6 este afectiv, este persoana pe care ți-o dorești alături. Cu el nu te plictisești niciodată. 6 suferă de boala contrazicerii. De multe ori este dual, gata să cucerească lumea şi pe ceilalți.

Ai succes în meseriile în care interacționezi cu oamenii, în care gestionezi, coordonezi, îndrumi, dar şi conduci. Te impui cu ușurință şi te enervezi la fel de repede pe cât te impui. Îţi displac conflictele şi disensiunile.

Semnificația ultimei cifrei 7 în CNP

Cifra 7 este o persoană introspectivă, meditativă, individualistă, dar cu o mare capacitate de analiză. Ești o persoană rezervată şi nu lași să se ştie ce ascunzi în suflet, cine ești şi ce poţi să dezvolți. Ești o persoană logică şi rațională, atrasă de tot ce înseamnă spiritualitate şi tot ce înseamnă psihic şi paranormal.

Sunt cei mai buni pe cercetare şi analiză. Punctele forte sunt agerimea minţii, originalitate şi imaginație. 7 dă acei clarvăzători. Ești o persoană minuțioasă şi îţi place să descoperi, să cercetezi şi să pui lucrurile cap la cap. Iubești liniștea totală şi liniștea sufletească.

Semnificația ultimei cifrei 8 în CNP

Cifra 8 imprimă personalității o amprentă energetică specială. Caracter nobil şi delicatețe sufletească rară. Pe plan profesional fantastic de responsabil. Pui suflet în absolut tot ceea ce faci şi mai ales în domeniul tău de activitate. Iubești sincer şi dezinteresat. Spiritul tău de aventură se evidențiază foarte des, mai ales că îţi dorești stabilitate pe termen lung de la partenerul de viaţă. Ai parte de noroc mult în viaţă şi mai ales în dragoste traversezi suferințe şi etape karmice dificile până vei ajunge să îşi cunoști sufletul pereche.

Semnificația ultimei cifrei 9 în CNP

Cine are cifra 9 este o persoană care iubește oamenii şi îşi dorește să vadă tot ce e mai frumos în ei, un adevărat cavaler al umanităţii. Se caracterizează că este o persoană tolerantă, militând adesea pentru dreptul celorlalți. Le acorzi încredere şi spijinul tău. Îşi place să oferi, dar dorești să primești la rândul tău. Te lași condus de emoții şi acest lucru te poate influenţa în a lua decizii nu tocmai benefice pentru tine. Atașat de valorile şi credințele tale şi ești ca un vulcan când acestea nu sunt respectat