Plăcinta umplută cu mere – o delicatesa pentru toți iubitorii de dulciuri

Vrei o rețetă simplă și delicioasă pentru un desert clasic? Plăcinta umplută cu mere este alegerea perfectă! Aroma dulce a merelor coapte și textura cremoasă a umpluturii se îmbină perfect cu blatul pufoș și toppingul crocant. Este o rețetă care cu siguranță va impresiona și încânta pe toată lumea.

Ingrediente

Pentru aluat:

2 ouă
125 g zahăr
100 g unt
100 g făină
1 linguriță praf de copt

Pentru umplutură:

750 g mere
2 pliculețe pudră de budincă
0.5 litri suc de mere și puțină apă pentru a inmuia merele

Pentru glazură:

3 ouă
1 cana smântână
5 linguri zahăr

Instrucțiuni

Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.

Într-un bol, amestecă ouăle, zahărul, untul topit, făina și praful de copt pentru a obține un aluat omogen.

Pune aluatul într-o formă de tort cu perete detasabil și coace-l timp de aproximativ 20 de minute.

Între timp, îndepărtează cotorul de la mere, decojeste-le și fierbe-le în puțin suc de mere. Apoi, scurge-le bine.

Încălzește 1/2 litru de suc de mere și amestecă pudra de budincă în el conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Adaugă merele în budincă și fierbe amestecul până devine lipicios.

Toarnă umplutura de mere peste blatul pre-copt și întinde-o uniform. Continuă coacerea prăjiturii pentru încă 5 minute.

Separă ouăle și bate albușurile până devin spumoase. Într-un alt bol, amestecă gălbenușurile, smântâna și zahărul, apoi adaugă albușurile bătute.

Pune glazura uniform peste prăjitură și coace în continuare până când devine de culoare auriu închis.

Lasă prăjitura să se răcească în ușa cuptorului întredeschisă și abia apoi scoate-o din formă.

Bucură-te de plăcinta umplută cu mere alături de cei dragi și lasă-te încântat de gustul său dulce și delicios! Este perfectă servită ca atare sau alături de o ceașcă de ceai sau cafea. Poftă bună!

Dacă vă plac orhideele, dar nu știți cum să aveți grijă de ele să aibă tot timpul flori frumoase și bogate, noi vă spunem un secret.Usturoiul este un factor natural pentru orhidee atunci când vine vorba de acarieni, trips și afide, datorită nivelului ridicat de sulf.

Când usturoiul este aplicat pe orhideea dvs., va ajuta la formarea clorofilei, la sinteza proteinelor și la formarea a 21 de aminoacizi.Usturoiul stimulează activ înflorirea orhideei. Este suficient să pregătiți un amestec special de usturoi, astfel încât planta să înflorească regulat și să vă ofere flori frumoase.

Cum se pregătește elixirul pentru orhidee?

Aveți nevoie de apă – 0,5 l, usturoi – 6 catei și acid succinic – jumătate de tabletă.Aceasta o găsim la farmacia naturistă sau la fitofarmacie.
Acidul succinic se dizolvă în apă fierbinte.

Usturoiul decojit este zdrobit cu un cuțit sau o presă. Se adaugă usturoiul în apa în care am dizolvat pastila de acid succinic și se amestecă. Se toarnă amestecul într-un borcan și se lasă să stea 24 de ore.

Strecoară soluția obținută și udă cu ea orhideea prin metoda scufundării ghivechiului.Procedeul se foloseste o data pe luna.

Apa de usturoi ajută la grăbirea înfloririi orhideei de acasă, așa că este adesea folosită în cazurile în care planta nu înflorește mult timp.

Experții recomandă pulverizarea periodică a orhideei cu apă de usturoi, chiar dacă planta este sănătoasă, dar doriți să grăbiți apariția florilor.Usturoiul conține o mulțime de nutrienți. Planta conține compuși cu sulf, minerale, multe macro și microelemente, vitamine și antioxidanți. Acest lucru explică de ce orhideea

Orhideele sunt plante uimitoare și fascinante, iar îngrijirea lor necesită unele cunoștințe și atenție specială. Iată câteva secrete și sfaturi importante pentru îngrijirea și cultivarea orhideelor:

Lumina potrivită: Orhideele au nevoie de lumină adecvată pentru a crește și a înflori. Plasează-le într-un loc luminos, dar ferit de razele directe ale soarelui, mai ales în timpul verii când lumina este prea puternică.
Umiditatea corectă: Orhideele preferă o umiditate relativă mai ridicată, între 50% și 70%. Poți asigura acest lucru prin pulverizarea regulată a frunzelor sau plasând orhideele într-un mediu umed, cum ar fi un suport umplut cu pietre și apă.
Apa potrivită: Nu uda orhideele prea des sau le lași în apă. Este mai bine să le uzi când substratul este uscat la atingere. Asigură-te că apa nu stagnează în ghiveci și că substratul se scurge bine. Folosește apă la temperatura camerei și evită udarea frunzelor în exces.
Substratul adecvat: Orhideele preferă substraturi aerate care permit drenajul bun al apei. Mulți crescători folosesc substrat special pentru orhidee, care poate fi o combinație de scoarță de pin, mușchi de sfagnum și alte materiale asemănătoare.
Temperatura potrivită: Majoritatea orhideelor preferă temperaturi moderate în timpul zilei și ușor mai scăzute în timpul nopții. Este important să eviți fluctuațiile extreme de temperatură și să protejezi plantele de temperaturile reci sau calde excesive.
Fertilizare moderată: Orhideele nu necesită fertilizare frecventă sau puternică. Folosește un îngrășământ special pentru orhidee, diluat la jumătate sau la un sfert din doza recomandată, și aplică-l o dată pe lună în timpul perioadei de creștere activă.
Reînnoirea florilor: După ce florile unei orhidee se ofilesc, poți tăia tulpinile florale pentru a încuraja dezvoltarea altor flori. Asigură-te că folosești un instrument de tăiere curat și ascuțit pentru a preveni infectarea.
Repotare corectă: Orhideele trebuie replantate în ghivece mai mari sau cu substrat proaspăt o dată la câțiva ani pentru a le permite să crească sănătos și să dezvolte rădăcini noi. Reține că orhideele preferă ghivece strâmte și nu au nevoie de spațiu excesiv în rădăcini.
Observație și îngrijire regulată: Monitorizează îndeaproape sănătatea și aspectul plantelor tale de orhidee. Verifică regulat frunzele, rădăcinile și starea generală a plantei pentru a detecta semne timpurii ale problemelor și pentru a interveni prompt.

Îngrijirea orhideelor poate fi o experiență plină de satisfacții dacă îți dedici timpul și atenția necesare pentru a înțelege nevoile lor specifice și pentru a le oferi condițiile optime de creștere. Cu răbdare și practică, vei deveni un crescător de orhidee priceput!