Cremă de ouă sigură de reușită – Salvează rețeta!

by

Majoritatea rețetelor de creme presupun utilizarea a trei ingrediente principale: ouă, lapte și zahăr. Adăugăm un strop de vanilie pentru aromă și sare pentru a echilibra dulceața, însă aceste componente pot fi ajustate după preferințe.

De obicei, nu știu ca este alegerea clasică pentru acoperire, oferind arome iubite de lapte de cocos, dar scorțișoara sau alte mirodenii calde pot fi, de asemenea, alternative potrivite.

Cu ingrediente atât de simple, succesul unei creme depinde în mare măsură de perfecționarea procesului pentru a obține acea textură catifelată și uniformă.

Pregătirea este, de fapt, destul de simplă, dar câteva sfaturi ar trebui să fie cunoscute. Haideți să le discutăm…

INGREDIENTE:

5 ouă

½ cană zahăr

1 1/2 lingurițe vanilie

½ linguriță sare

4 cani lapte cu 2% grăsime sau integral

Nuștiuca pentru acoperire

PREGĂTIRE:

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit și ungeți ușor o tavă de copt de 8×8 inch.

Într-un castron mare, bateți împreună ouăle, zahărul, vanilia și sarea.

Într-un vas mic, încălziți laptele la aproximativ 180 de grade Fahrenheit sau chiar înainte să înceapă să fiarbă (fără a fierbe).

Turnați foarte încet un fir de lapte fierbinte în amestecul de ou în timp ce amestecați continuu până se combină complet.

Amestecați finalul timp de încă un minut și turnați în tava de copt pregătită.

Presărați nuștiuca deasupra, dacă doriți.

Umpleți o tavă de copt mai mare cu apă până la aproximativ 2,5 cm adâncime.

Așezați tava cu cremă în tava mai mare cu apă, având grijă să nu stropiți.

Puneți cele două tăvi în cuptor și coaceți timp de 45-50 de minute sau până când un cuțit introdus iese curat și crema are o ușoară jigăire.

Aveți grijă să nu coaceți prea mult, altfel crema va tăia.

Serviți cald sau rece și adăugați frișcă, fructe sau mirodenii suplimentare.

Păstrați eventualele resturi la frigider.

Copacul banilor – îngrijirea unei plante suculente perfecte pentru interior.

by

Copacul banilor, cunoscut și sub denumirea de Crassula ovata, este o plantă suculentă de interior care poate aduce noroc, bunăstare și prosperitate în locuința ta.

În plus, îngrijirea acestei plante este extrem de ușoară și poate trăi timp de zeci de ani cu puțină atenție din partea ta. În acest articol, veți afla cum să îngrijiți corect copacul banilor pentru a-i asigura o viață lungă și sănătoasă.

Forma și aspectul copacului banilor

Copacul banilor este o plantă suculentă de interior cu tulpini groase și frunze ovale suculente, dispuse sub forma unui arbore.

Frunzele sale groase, rotunde și netede, sunt asociate în principiile Feng Shui cu norocul, bunăstarea și banii. Poate produce flori albe sau roz în condiții potrivite, odată ce a ajuns la maturitate.

Lumină și temperatură

Copacul banilor are nevoie de cel puțin 4 ore de lumină directă a soarelui în fiecare zi. Plantele tinere ar trebui să fie păstrate în lumina indirectă a soarelui, iar plantele mari, bine înrădăcinate, pot suporta mai multă lumină directă a soarelui.

Camerele cu fereastră orientată spre sud sunt locurile ideale, cu lumină suficientă, la fel ca și ferestrele orientate spre vest.

Planta banilor se dezvoltă cel mai bine la temperatura camerei (18 ° – 24 ° C), dar preferă temperaturi ușor mai răcoroase pe perioada nopții și iarna (până la 13 ° C).