Atunci cand vine vorba de pregatirea unei mese delicioase, carnea este adesea un ingredient esential. Daca ai stocat carne in congelator pentru a o pastra proaspata pentru o perioada mai lunga de timp, este important sa stii cum sa o dezgheti corect pentru a te asigura ca va ramane suculenta si delicioasa atunci cand o gatesti.

Cum se dezgheata corect carnea. Cel mai bun mod

Primul pas este sa planifici in avans si sa scoti carnea din congelator cu cateva ore inainte de a o gati. Acest lucru ii va oferi suficient timp sa se dezghete lent si uniform in frigider. De obicei, este recomandat sa lasi carnea sa se dezghete timp de 24 de ore pentru fiecare 2,5 kg de carne, dar timpul exact poate varia in functie de grosimea si tipul de carne.

Daca nu ai timp sa lasi carnea sa se dezghete in frigider, exista si alte metode sigure de a o dezgheta rapid. Una dintre acestea este sa folosesti apa rece. Pune carnea intr-un recipient mare cu apa rece si schimba apa la fiecare 30 de minute pentru a accelera procesul de dezghetare. Evita folosirea apei calde sau a cuptorului cu microunde pentru a dezgheta carnea, deoarece aceste metode pot duce la o dezghetare neuniforma si la cresterea riscului de contaminare bacteriana.

Indiferent de metoda pe care o alegi, este important sa nu lasi carnea sa se dezghete la temperatura camerei, deoarece acest lucru poate creste riscul de contaminare bacteriana. De asemenea, este recomandat sa gatesti carnea imediat ce s-a dezghetat complet pentru a evita proliferarea bacteriilor.

In concluzie, dezghetarea corecta a carnii este un pas crucial pentru a te asigura ca va ramane suculenta si sigura de consumat. Planifica in avans, foloseste metode sigure de dezghetare si gateste imediat ce carnea s-a dezghetat complet pentru a te bucura de o masa delicioasa si sanatoasa.

Nu mai faceti aceasta greseala!

Una dintre cele mai comune greseli pe care oamenii le fac atunci cand dezgheata carnea este sa o lase sa se dezghete la temperatura camerei. Acest lucru poate duce la o dezghetare neuniforma, ceea ce poate favoriza proliferarea bacteriilor si cresterea riscului de contaminare alimentara.

De asemenea, este important sa nu folosesti apa calda sau cuptorul cu microunde pentru a dezgheta carnea, deoarece aceste metode pot duce la o dezghetare neuniforma si pot afecta textura si gustul carnii.

Un alt aspect important de luat in considerare este sa nu refolosesti niciodata apa in care ai dezghetat carnea. Aceasta poate contine bacterii si alte contaminanti care pot fi transferati la carnea dezghetata si pot creste riscul de imbolnavire.

Mircea Radu este unul dintre cei mai cunoscuți prezentatori de televiziune de la noi din țară. Și-a început cariera pe micile ecrane prezentând diverse emisiuni, printre care și cea mai îndrăgită de telespectatori, Din Dragoste, de la Antena 1. A prezentat mai multe jurnale de știri, apoi s-a retras pentru o perioadă din lumina reflectoarelor. După ani buni în care n-a mai apărut pe sticlă, iată că moderatorul se întoarce cu vești noi. Cu ce post TV a semnat și ce proiect va avea din toamnă?

Mircea Radu se numără printre cei mai îndrăgiți prezentatori de televiziune de la noi din țară. A apărut pe micile ecrane, pentru prima dată, în 1990, ca moderator și reporter. Apoi, și-a continuat studiile în jurnalism, după ce s-a înscris la Missouri School of Journalism din SUA, pe care a absolvit-o în 1996. Și-a continuat drumul în lumea presei, specializându-se la BBC School of Journalism, pe care a terminat-o în 1998.

Mircea Radu s-a întors în România, unde a primit mai multe oferte în televiziune. Printre emisiunile faimoase prezentate de acesta a fost Din Dragoste, de la Antena 1. Apoi, a prezentat mai multe jurnale de știri, a jucat într-un film în anul 2004 și a devenit membru în echipa unei reviste de satiră.

În anul 2016, Mircea Radu a publicat primul lui volum, numit Povești cu gust. Cu timpul, s-a retras din lumina reflectoarelor și a preferat să fie discret cu viața lui. Iată că multe lucruri s-au schimbat, iar jurnalistul revine la prima dragoste: televiziunea. Acesta este pregătit și se întoarce cu forțe proaspete pe micile ecrane, după ce a bătut palma cu șefii postului Metropola TV. Din Paris, el a transmis un mesaj prin care a anunțat întoarcerea sa la TV.

„Salutare, prieteni! O vreme foarte bună pentru filmare, aici, în Paris. Am ales o terasă mai retrasă pentru că am de făcut un anunț important. M-am întors în televiziune, am semnat cu Metropola TV. Emisiunea pe care o prezint se numește „Noi, românii” și deja am filmat câteva episoade în Germania, Olanda, Belgia, Franța. Premiera emisiunii va avea loc la mijlocul luni septembrie. Ce a fost mult a trecut, mai este foarte puțin. De mâine, pe canalele mele de social media, dar și pe canalele de social media ale televiziunii Metropola TV am să vă dau amănunte despre această emisiune.”, a spus Mircea Radu.

Jurnalistul va avea o nouă emisiune numită „Noi, românii”, filmată peste hotare. Producția va avea premiera în această toamnă, iar fanii moderatorului abia așteaptă să-l revadă pe sticlă.