Gabriela Cristea a primit jigniri că este bătrână și neliniștită de la o femeie, dar răspunsul ei merită să fie o lecție pentru multe dintre noi.

by

Gabriela Cristea, una dintre personalitățile vedetă din mediul nostru, este cunoscută pentru modul în care interacționează cu internauții, fie că aceștia emit comentarii pozitive sau negative…

Un astfel de moment a avut loc în această după-amiază, când o femeie, fără să-i menționeze direct numele, a sugerat că prezentatoarea este în vârstă.

Vedeta a reacționat prompt, iar replica sa a stârnit interesul multora dintre cei care au citit-o.

Comentariul ei a adunat în scurt timp numeroase aprecieri.

Atmosfera s-a încins pe platforma Instagram, după ce Gabriela Cristea a postat selfie-ul de mai jos, însoțindu-l cu gândurile următoare:

“Tânără și plină de energie! @taviclonda @bellavictoriamargot @theairisselena #victorienii”. Unul dintre primii care a reacționat a fost chiar soțul vedetei: “@bygabrielacristea Iubi, dar ce te îngrijorează? Spune-mi și rezolvăm!”.

Prezentatoarea s-a amuzat și i-a răspuns într-un alt comentariu cu o declarație de dragoste: “@taviclonda, te iubesc”. Însă, puțin timp mai târziu, Gabriela Cristea a fost “înțepată” de Roxana, o femeie care și-a depășit prima tinerețe, conform profilului ei de Instagram.

Aceasta i-a lăsat un comentariu plin de vădit sarcasm: “Poate plină de energie… dar tânără, mai puțin…”, iar prezentatoarea i-a replicat cu o motivație încurajatoare pentru mulți: “Tinerețea este o stare de spirit, iar eu mă simt cu adevărat tânără”.

Rețetă de Salam de Casă cu Carne de Porc

by

Prepararea unui delicios salam de casă cu carne de porc este o artă în sine, iar rezultatul final este un adevărat deliciu pentru papilele gustative. Iată cum poți să pregătești acest preparat minunat:

**Ingrediente:**

– 1,5 kg carne de porc (poți folosi pulpa, ceafa sau aripioare)
– 500 g slănină afumată
– 2 căței de usturoi
– 20 g sare
– 2 g piper negru măcinat
– 5 g boia de ardei dulce
– 5 g coriandru măcinat
– 1 gălbenuș de ou
– 50 ml vin roșu sec

**Instrucțiuni:**

**1. Prepararea cărnii:**
– Taie carnea de porc și slănina în bucăți potrivite pentru mașina de tocat carne.
– Treci carnea și slănina prin mașina de tocat cu sita medie sau cea potrivită pentru salam.
– Adaugă sarea și amestecă bine.

**2. Aromatizarea:**
– Adaugă piperul negru, boiaua de ardei, coriandrul măcinat și usturoiul pisat în carne. Amestecă bine pentru a îmbina aromele.

**3. Emulsie:**
– Adaugă gălbenușul de ou și vinul roșu sec în carne. Emulsionează amestecul până când devine o masă omogenă.

**4. Umplerea în membrane:**
– Alege membranele potrivite pentru salam și începe să umpli cu amestecul de carne.
– Formează salamurile, dându-le o formă cilindrică uniformă. Poți lega capetele cu ață de bucătărie.

**5. Fierberea în apă clocotită:**
– Fierbe salamurile în apă clocotită timp de aproximativ 1 oră. Acest proces va asigura o coacere uniformă.

**6. Uscarea și maturarea:**
– După fierbere, lasă salamurile să se usuce la aer timp de câteva zile. Poți să le atârni într-un loc răcoros și bine ventilat.

**7. Păstrare:**
– După uscare, salamurile sunt gata pentru a fi consumate. Le poți păstra în frigider sau într-un loc răcoros pentru o perioadă mai îndelungată.

Bucură-te de gustul autentic al salamului de casă cu carne de porc, pregătit cu grijă și atenție la detalii! Este un deliciu tradițional care îți va încânta familia și oaspeții!