Chec delicios și pufos, De Post – Cu aroma de portocale

Pentru a pregăti acest delicios chec de post cu aromă de portocale, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

– 2 căni de făină de grâu
– 1 cană de zahăr
– 1 cană de suc proaspăt stors de portocale
– 1/2 cană de ulei vegetal
– Coaja rasă a unei portocale
– 1 linguriță de esență de vanilie
– 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
– 1 linguriță de oțet de mere
– Un praf de sare

Pentru a pregăti acest delicios chec, urmează următorii pași:

1. Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul și sarea.

2. Adaugă sucul de portocale, uleiul vegetal, coaja rasă a portocalei și esența de vanilie. Amestecă bine până când obții o compoziție omogenă.

3. Într-un pahar separat, dizolvă bicarbonatul de sodiu în oțetul de mere și adaugă-l rapid în compoziția de chec. Amestecă ușor până când observi că începe să crească și să devină pufoasă.

4. Toarnă compoziția rezultată într-o formă de chec unsă și tapetată cu hârtie de copt.

5. Coace la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 40-50 de minute sau până când checul trece testul scobitorii (scobitoarea introdusă în mijloc iese curată).

6. Lasă checul să se răcească înainte de a-l tăia în felii.

7. Opțional, poți presăra zahăr pudră deasupra sau poți glazura cu un sos de portocale.

Bucură-te de acest chec pufos și delicios de post, cu aroma sa îmbietoare de portocale!

Chelneriță răbdătoare descoperă surpriză uluitoare de la client nesimțit după 7 ani.

Melina Salazar, o chelneriță cu o inimă mare, a experimentat o recompensă neașteptată pentru bunătatea ei fără margini. În fiecare zi, în munca ei de la restaurant, a fost întotdeauna zâmbitoare și grijulie față de clienți, chiar și atunci când unii dintre aceștia aveau un comportament nepoliticos sau dificil.

Printre clienții obișnuiți ai restaurantului se număra și un bărbat în vârstă de 89 de ani numit Walter “Buck” Swords, care devenise cunoscut pentru atitudinea sa nerespectuoasă față de ceilalți. Cu toate acestea, Melina nu s-a lăsat descurajată de comportamentul său și a continuat să îl servească cu aceeași răbdare și amabilitate ca și pe ceilalți clienți.

Timp de șapte ani, Melina a devenit aproape o prezență constantă în viața lui Walter, luându-i comanda și aducându-i mâncarea preferată, chiar și atunci când acesta își manifesta temperamentul neplăcut. Cu un zâmbet cald și răbdare nesfârșită, ea a răspuns întotdeauna la fiecare comentariu nepoliticos sau batjocoritor al bătrânului.

Cu toate acestea, o zi obișnuită la restaurant s-a transformat într-o zi deosebită atunci când Walter nu a mai apărut. Melina a început să se întrebe de ce lipsea, până când a aflat din necrologul local că bătrânul murise.

După o vreme, Melina a fost contactată de un avocat care i-a adus o veste uluitoare. Walter, impresionat de bunătatea și răbdarea ei, îi lăsase o moștenire generoasă. În testamentul său, el o numea pe Melina și îi acorda un bacșiș neașteptat de mare: 50.000 de dolari și o mașină.

Recompensa pe care Melina a primit-o a fost o dovadă clară că bunătatea și răbdarea ei au avut un impact profund asupra vieții lui Walter și că gesturile mici de amabilitate pot aduce adesea recompense surprinzătoare și de neuitat.