Brânză de casă făcută cu 1 litru de lapte, jumătate de lămâie și 1 iaurt.

Printre numeroasele opțiuni de brânză disponibile pe piață, brânza proaspătă de casă, făcută cu grijă și pasiune, se remarcă prin cremozitatea și savoarea aparte pe care le oferă. Însă, procesul de preparare a acestei brânze în propria bucătărie nu este doar simplu, ci și extrem de satisfăcător.

Dacă ești un iubitor de brânză, dar încă nu ai încercat să o faci acasă din teama că procesul ar putea fi dificil, află că prepararea brânzei proaspete în propriul tău cămin este surprinzător de simplă. Iată o rețetă accesibilă pentru prepararea acestei brânze, împreună cu beneficiile sale pentru sănătate:

### Beneficiile cremei de brânză pentru sănătate:

1. **O bogată sursă de proteine esențiale:** Brânzeturile proaspete sunt cunoscute pentru conținutul lor ridicat de proteine, esențiale pentru reparația celulară și pentru susținerea sistemului imunitar.

2. **O importantă sursă de calciu:** Pe lângă lapte, brânza proaspătă este bogată în calciu, mineral esențial pentru oase și dinți sănătoși.

3. **Contribuie la gestionarea greutății corporale:** Brânzeturile proaspete sunt recomandate pentru persoanele care doresc să slăbească, oferind senzația de sațietate fără a adăuga exces de calorii.

4. **Versatilitate în preparate:** Cremă de brânză poate fi utilizată într-o varietate de preparate, de la mic dejun la cină și chiar gustări sau aperitive, oferind opțiuni sănătoase și gustoase.

5. **Ușor de preparat acasă:** Unul dintre avantajele majore ale brânzei proaspete este ușurința cu care poate fi făcută în propria locuință, garantând o gustare complet naturală și satisfacția realizării produsului propriu.

### Rețeta pentru brânza proaspătă de casă:

**Ingrediente:**
– 1 litru de lapte de oaie;
– 1 iaurt natural bio, fără adaos de zahăr;
– Jumătate de lămâie de origine organică.

**Instrucțiuni:**
1. Încălzește laptele timp de 15 minute, la foc mic, fără a-l fierbe;
2. Stoarce sucul de lămâie și adaugă-l treptat la lapte după cele 15 minute;
3. Amestecă bine, apoi lasă compoziția să stea timp de cel puțin 3 ore;
4. Folosește un tifon de bumbac pentru a filtra amestecul, lăsând doar partea închegată;
5. Așază această parte în frigider, sub o greutate, pentru cel puțin 30 de minute;
6. Transferă brânza într-o formă și păstrează-o la frigider pentru încă 8 ore.

Astfel, această rețetă simplă îți va permite să obții o brânză proaspătă, naturală și delicioasă în confortul propriului tău cămin. Poftă bună și spor la gătit!

Rareș Prisăcariu, micul talent care a cucerit inimile publicului și ale juriului în sezonul 13 al emisiunii Românii au Talent de la Pro TV, continuă să fie o sursă de inspirație pentru mulți. Cu o prezență scenica captivantă și o abilitate uimitoare de a recita poezii, proză și monologuri, Rareș a demonstrat că vârsta nu este un impediment atunci când pasiunea și determinarea te ghidează.

De la triumful său în competiția de talente și până în prezent, viața lui Rareș s-a schimbat în mod profund și plin de aventuri. Acest tânăr talent s-a mutat din orașul natal, Botoșani, către capitală, București, pentru a urmări visul său și a-și dezvolta cariera în domeniul artistic. Această mutare nu a fost lipsită de provocări, însă Rareș a făcut față cu încredere și hotărâre, stabilindu-și rădăcinile în noul său mediu și angajându-se în efortul de a-și construi drumul spre succes.

„Am fost vocea personajului principal, un monstruleț. Nu a durat mult, nu mai știu. Vreau să-ți povestesc mai multe despre mutarea în București, stau în sectorul 2, mă descurc. Sunt în clasa a-2a, la fel ca la Botoșani. A fost foarte grea alegerea de a mă muta la București, pentru că la Botoșani e viața mea, acolo e casa, acolo am toată familia, dar dacă e să am multe evenimente, lipsesc de la școală, iar școala este cea mai importantă, pentru că nu ai de unde să le știi pe toate.”, a împărtășit Rareș într-o apariție la emisiunea lui Cătălin Măruță.

Cu un vis clar în minte, acela de a deveni actor, Rareș nu pierde timpul și își construiește drumul spre acest obiectiv. Studiază la Academia de Teatru și Film, unde își însușește cunoștințe și abilități esențiale pentru o carieră în lumea artistică. Munca sa dedicată și pasiunea pentru actorie îl conduc pe drumul către realizarea visului său, iar Rareș este hotărât să își facă loc pe marile și micii ecrane cu talentul și determinarea sa.

„La școală unii mă recunoșteau, alții poate au auzit de mine, doamna m-a recunoscut și ea, sunt ok, drăguți. Să știi că nu pot face o comparație între cei de la Botoșani și de la București, pentru că se vor supăra. În București nu e ca și cum nu fac nimic, sunt la Academia de Teatru și Film, merg la fiecare sfârșit de săptămână. Vreau să fiu actor, acesta e visul meu. Eu mi-am pus o dorință la Crăciun, acela de a-mi aduce un rol într-un film și cred că visul meu se va îndeplini. Eu fac și cursuri de jurnalism.”, a mai adăugat Rareș Prisăcariu.

Astfel, Rareș Prisăcariu continuă să inspire și să impresioneze, fiind un exemplu de curaj, perseverență și pasiune pentru toți cei care visează să își urmeze propriile aspirații în lumea artistică. Cu fiecare pas pe care îl face spre împlinirea visului său, Rareș demonstrează că determinarea și dedicarea pot deschide uși către orizonturi nesfârșite de posibilități și succes.