Iată o rețetă simplă și delicioasă pentru cornulețe de casă fragede și moi cu gem, perfecte pentru perioadele de post:

Rețetă de Cornulețe de Casă cu Gem

Ingrediente:
– 250g făină
– 150g unt vegetal (la temperatura camerei)
– 50g zahăr pudră
– 1 linguriță extract de vanilie
– Gem (preferabil de fructe fără semințe, cum ar fi gem de caise sau gem de prune)

Pentru decor (opțional):
– Zahăr pudră pentru presărat deasupra cornulețelor

Instrucțiuni:

1. Într-un bol mare, amestecă făina cu untul vegetal și zahărul pudră până obții un aluat omogen și fraged. Poți folosi o mașină de tocat sau un mixer pentru a facilita acest proces.

2. Adaugă extractul de vanilie și continuă să amesteci până când aroma este uniform distribuită în aluat.

3. Împarte aluatul în bucăți egale și formează din fiecare bucată un rulou subțire, apoi taie rulourile în bucăți de aproximativ 5-7 cm lungime.

4. Ia fiecare bucată de aluat și formează o formă de cornuleț, aducând capetele împreună și îndoirea lor ușor.

5. Așază cornulețele pe o tavă de copt tapetată cu hârtie pergament și formează-le ușor pentru a le da forma finală.

6. În mijlocul fiecărui cornuleț, adaugă o linguriță de gem.

7. Preîncălzește cuptorul la 180°C și coace cornulețele timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când devin ușor aurii.

8. După ce sunt coapte, lasă cornulețele să se răcească pe tavă timp de câteva minute, apoi transferă-le pe un grătar pentru a se răci complet.

9. Opțional, poți presăra zahăr pudră deasupra cornulețelor pentru un aspect mai atrăgător.

10. Bucură-te de cornulețele de casă fragede și moi cu gem alături de o ceașcă de ceai sau cafea pentru o gustare delicioasă și reconfortantă!

Aceste cornulețe de casă sunt perfecte pentru a fi savurate în timpul perioadelor de post sau în orice moment al zilei când îți dorești ceva dulce și delicios. Poftă bună! 🥐🥰

Prezentăm mai jos o rețetă delicioasă și simplă pentru paste cu sos cremos de usturoi și brânză, perfectă pentru o cină rapidă și satisfăcătoare.

Ingrediente:

– 500 de grame de spaghete
– 3 linguri de ulei de măsline
– 3 căței de usturoi, mărunțiți
– 200 de grame de smântână grasă
– 1 cană de supă de pui (rețeta de preparare a suprei va fi detaliată în instrucțiuni)
– 200 de grame de brânză rasă (poți folosi orice tip de brânză, dar asigură-te că este bine uscată și grasă)
– Sare și piper negru proaspăt măcinat
– 1 linguriță de nucșoară măcinată
– 1 linguriță de cimbru uscat, pătrunjel proaspăt sau frunze de arpagic pentru decor

Mod de preparare:

1. Într-o oală mare, puneți apa să fiarbă și adăugați pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până când acestea rămân al dente. Scurgeți apa, dar păstrați o cană din apa în care au fiert pastele pentru a o folosi ulterior. Nu clătiți pastele sub apă rece.

2. Într-o tigaie mare, încingeți uleiul de măsline și adăugați usturoiul mărunțit. Gătiți usturoiul până când începe să devină aromat, timp de aproximativ un minut. Apoi adăugați cimbrul și nucșoara și amestecați.

3. Adăugați smântâna grasă și supa de pui în tigaie și amestecați bine. Dacă nu aveți supă de pui, puteți folosi o cană de lapte în care ați dizolvat un cub de concentrat de pui. Lăsați sosul să ajungă la fierbere.

4. Adăugați pastele scurse în tigaie și amestecați bine până când pastele sunt complet acoperite cu sosul cremos.

5. Puneți brânza rasă în tigaie și continuați să amestecați până când brânza se topește complet și se înglobează în sos.

6. Gustați și ajustați gustul cu sare și piper după preferință. Dacă sosul este prea gros, subțiați-l cu puțină apă din apa în care au fiert pastele.

7. Serviți paste cu sos cremos de usturoi și brânză imediat, presărate cu ierburi proaspete, cum ar fi pătrunjel tocat, cimbru sau frunze de arpagic. Dacă doriți, puteți adăuga și puțină brânză rasă deasupra pentru a intensifica aroma.

Această rețetă simplă și delicioasă de paste cu sos cremos de usturoi și brânză va încânta cu siguranță toți membrii familiei și invitații la masă. Poftă bună!