Mulți le au în grădina lor și NU știu deloc acest efect miraculos: murele te vor vindeca și nici nu trebuie să le mănânci!

Murile sunt printre cele mai apreciate fructe de pădure la nivel mondial datorită gustului lor delicios și texturii bogate. Aceste fructe mici și pufoase ascund însă o adevărată comoară în ceea ce privește beneficiile lor pentru sănătate. Vom explora în acest articol nu doar gustul minunat al murilor, ci și puterea lor vindecătoare, aducând în prim-plan modalități surprinzătoare în care aceste fructe pot fi folosite pentru a-ți îmbunătăți starea de sănătate și bunăstarea generală.

Una dintre cele mai remarcabile calități ale murilor este conținutul lor bogat de antioxidanți, cum ar fi vitamina C și flavonoidele. Acești compuși sunt esențiali în lupta împotriva stresului oxidativ din corp, protejând celulele împotriva deteriorării cauzate de radicalii liberi și contribuind la prevenirea bolilor cronice.

Cercetările au demonstrat că murii proaspeți posedă puternice proprietăți antiinflamatorii, care pot fi de ajutor în reducerea inflamației și a durerii asociate cu afecțiuni precum artrita și gută. Consumul regulat de mură poate juca un rol semnificativ în menținerea sănătății optime a sistemului musculoscheletal și în promovarea mobilității articulațiilor.

Frunzele de mur au fost folosite de-a lungul secolelor în medicina tradițională pentru tratarea diverselor probleme digestive, inclusiv diareea și crampele abdominale. Infuziile din frunze de mur sunt recunoscute pentru capacitatea lor de a calma stomacul și de a ameliora disconfortul digestiv, contribuind la menținerea unei funcționări sănătoase a sistemului digestiv.

Pe lângă beneficiile pentru sistemul digestiv, murii sunt o sursă excelentă de luteină și zeaxantină, doi antioxidanți esențiali pentru sănătatea ochilor. Aceste substanțe protejează ochii împotriva daunelor provocate de radicalii liberi și de lumina ultravioletă, contribuind la prevenirea bolilor oculare degenerative și la menținerea vederii sănătoase pe termen lung.

Utilizările terapeutice ale murilor nu se opresc însă aici. Frunzele de mur zdrobite pot fi aplicate direct pe piele sub formă de cataplasme pentru a calma iritațiile, arsurile solare sau mușcăturile de insecte. Proprietățile lor antiinflamatorii și antimicrobiene pot accelera procesul de vindecare al pielii și pot oferi un confort imediat în caz de probleme dermatologice minore.

O altă modalitate de a beneficia de puterea vindecătoare a murilor este prin prepararea unei infuzii din frunzele lor. Această infuzie poate fi consumată pentru a ameliora simptomele digestive sau pentru a susține sănătatea generală a organismului. Consumată regulat, această infuzie poate contribui la menținerea echilibrului intern și la sprijinirea funcționării optime a sistemului digestiv.

În plus față de utilizarea internă, murii pot fi folosiți și extern, sub formă de ulei de masaj obținut din semințele lor. Acest ulei are proprietăți hidratante și emoliente pentru piele și poate fi util în calmarea inflamațiilor articulare sau musculare, oferind un plus de relaxare și confort.

În concluzie, murii nu sunt doar delicioși, ci și extrem de benefici pentru sănătate. Prin integrarea lor în dieta și rutina ta zilnică, poți experimenta toate aceste beneficii și poți contribui la menținerea unei stări de sănătate optime. Nu subestima niciodată puterea vindecătoare a naturii, iar murii sunt un exemplu perfect în acest sens.

Pregătirea unor bunătăți dulci și delicioase în timpul postului poate fi o provocare, dar nu imposibilă. Dacă ești în căutarea unei rețete simple și gustoase pentru a satisface pofta de dulce în această perioadă, iată cum poți prepara niște cornuri cu gem, fără a folosi ouă, lapte sau unt. Aceste cornuri sunt nu doar ideale pentru post, ci pot fi savurate cu aceeași plăcere și în orice alt moment al zilei, iar aroma de fructe de pădure sau caise din gem va face deliciul fiecărei muscele a gustării tale.

Ingrediente necesare pentru aceste cornuri cu gem:

250g făină
100g margarină vegetală (sau ulei de cocos solid)
50g zahăr
1 linguriță praf de copt
Puțină sare
100-150g gem (preferabil de fructe de pădure sau caise)

Instrucțiuni pentru prepararea cornurilor cu gem:

1. Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă de copt acoperită cu hârtie pergament sau folie de copt pentru a evita lipirea cornurilor.

2. Într-un castron mare, amestecați făina cu praful de copt și sarea, asigurându-vă că toate ingredientele sunt bine combinate.

3. Adăugați margarina sau uleiul de cocos solid și zahărul în amestecul de făină. Folosind mâinile curate, frământați ingredientele până când obțineți un amestec mărgăritar și omogen.

4. Luați câte o bucată de aluat și formați un disc. Folosind un sucitor, întindeți aluatul până când obțineți o foaie subțire.

5. Tăiați foaia subțire în triunghiuri de dimensiuni egale. În partea mai lată a fiecărui triunghi, adăugați aproximativ o linguriță de gem, distribuindu-l uniform.

6. Rulați fiecare triunghi de la partea mai lată spre vârf, astfel încât gemul să fie în interiorul cornului. Așezați cornurile pregătite pe tava de copt, asigurându-vă că sunt amplasate la distanță suficientă pentru a permite creșterea în timpul coacerii.

7. Coaceți cornurile în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 15-20 de minute sau până când devin aurii și bine coapte.

8. Lăsați cornurile să se răcească înainte de a le servi pentru a evita riscul de a vă arde. Serviți-le alături de o ceașcă de ceai sau cafea și bucurați-vă de gustul lor delicios și aromat.

Aceste cornuri cu gem reprezintă o alegere minunată pentru a te bucura de o gustare dulce și sănătoasă în timpul postului sau în orice alt moment al zilei. Cu ingrediente simple și un timp de preparare scurt, poți prepara rapid aceste delicatese și te poți bucura de savoarea lor rafinată, fără să fie nevoie să folosești ouă, lapte sau unt. Nu ezita să încerci rețeta și să îți răsfeți papilele gustative cu aceste cornuri delicioase și pline de aromă!