Astăzi vă prezint o rețetă de marinadă simplă, dar bogată în arome, perfectă pentru friptura de miel. Combinația de ulei de măsline, zeamă de lămâie și condimente aromate va transforma fiecare bucată de carne într-o explozie de gust și savoare. Așadar, pregătiți-vă să impresionați papilele gustative ale invitaților cu această marinadă care va aduce friptura de miel la un nivel superior de rafinament și deliciu.
Iată rețeta pentru o marinadă simplă și delicioasă pentru friptura de miel:
Ingrediente:
– 1/2 cană de ulei de măsline sau ulei de floarea-soarelui
– 1/4 cană de zeamă proaspătă de lămâie
– 4 căței de usturoi, mărunțiți
– 1 linguriță de cimbru uscat
– 1 linguriță de rozmarin uscat
– 1 linguriță de boia de ardei dulce
– Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
Instrucțiuni:
1. Într-un bol mediu, combinați uleiul de măsline sau de floarea-soarelui cu zeama proaspătă de lămâie.
2. Adăugați usturoiul mărunțit, cimbrul uscat, rozmarinul uscat și boiaua de ardei dulce în bol. Amestecați bine pentru a îmbina aromele.
3. Gustați marinada și ajustați sarea și piperul negru după gust.
4. Puneți friptura de miel într-un recipient mare sau într-un sac sigilabil și turnați marinada peste carne.
5. Acoperiți recipientul sau închideți sacul sigilabil și lăsați friptura să marineze în frigider timp de cel puțin 4 ore sau, ideal, peste noapte. În timpul acestui proces, întoarceți friptura de câteva ori pentru a se asigura că este bine acoperită cu marinadă.
6. După ce ați marinat friptura, puteți să o gătiți după preferințele dumneavoastră: la grătar, la cuptor sau pe plită.
Această marinadă simplă și aromatică va aduce o savoare și o frăgezime deosebită fripturii de miel, transformând-o într-un adevărat deliciu pentru masa de sărbătoare. Poftă bună la gătit și bucurați-vă de o friptură de miel minunată alături de cei dragi!
