În ultimele săptămâni, tot mai mulți români au observat că rafturile cu ouă din unele magazine sunt tot mai goale. În anumite zone ale țării, produsul lipsește parțial sau chiar complet, alimentând ideea unei crize alimentare. Însă ce se află, de fapt, în spatele acestei situații? Ministrul Agriculturii vine cu explicații clare și demontează teoriile care circulă în spațiul public.
De ce dispar ouăle din magazine
Problema nu provine dintr-o scădere a producției interne, ci dintr-o direcționare masivă a ouălor către piața externă. Tot mai mulți fermieri români preferă să-și vândă marfa peste graniță, în țări grav afectate de gripa aviară, precum Franța sau Germania. Acolo, producția locală a scăzut considerabil, iar cererea pentru ouă este extrem de mare.
Străinii sunt dispuși să plătească prețuri mult mai mari decât retailerii din România, iar producătorii nu pot ignora aceste oferte. În prezent, fermierii câștigă între 10 și 15 bani pe ou la export, o valoare care depășește semnificativ prețul oferit în supermarketurile românești. Astfel, mare parte din producția locală ia drumul exportului, lăsând în urmă goluri temporare pe rafturile din țară.
Ce spun comercianții din România
George Bădescu, președintele Asociației Marilor Rețele Comerciale, confirmă că o parte dintre producătorii care aveau contracte ferme cu supermarketurile românești au ales să trimită ouăle în străinătate, atrași de ofertele generoase ale statelor din Vest.
Acesta îi asigură însă pe consumatori că situația este temporară și că lanțurile comerciale lucrează deja pentru a restabili ritmul normal de aprovizionare. Datele INS arată că România a exportat aproximativ 33.000 de tone de ouă în 2024, însă doar în primele opt luni ale anului curent exporturile au depășit deja 35.000 de tone — un record care explică perfect tensiunile din piața internă.
Bădescu declară pentru Digi24:
„Există situații concrete în care, în unele magazine, produsul nu a fost prezent permanent. Am văzut și declarațiile unor producători care spun că, în acest context, este mai avantajos pentru ei să exporte. Totuși, îi asigurăm pe consumatori că aprovizionarea se va remedia cât mai curând.”
Ce spune Ministrul Agriculturii
În ciuda discuțiilor din spațiul public, Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, afirmă că România nu se confruntă cu nicio problemă reală în ceea ce privește producția de ouă. El subliniază că țara produce suficient atât pentru consumul intern, cât și pentru export, și încurajează comercianții să își refacă stocurile fără teamă.
„Noi producem și pentru consum propriu, și pentru export. Cum să fie probleme? Stăm foarte bine, și pe intern, și pe extern. Să facă comandă, că avem”, a transmis ministrul.
Concluzie
Așadar, ceea ce pare o criză este, de fapt, un dezechilibru temporar între producție și distribuție, accentuat de cererea uriașă din alte țări europene. România produce suficient, însă profitul mai mare oferit de piața externă îi face pe mulți fermieri să prioritizeze exporturile. Situația este așteptată să se normalizeze pe măsură ce comercianții renegociază contractele și revin la ritmul de aprovizionare obișnuit.