Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a desfășurat, în perioada 20-24 iulie, o serie de controale ample la nivel național, vizând peste 1.400 de operatori economici. Acțiunea a avut ca rezultat aplicarea a 788 de amenzi contravenționale, totalizând o valoare de aproximativ patru milioane de lei.
Pe lângă sancțiunile pecuniare, inspectorii ANPC au emis și 567 de avertismente. Controalele au vizat produse în valoare totală de peste 2,4 milioane de lei. Ca măsuri suplimentare, s-a dispus oprirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme în valoare de peste 144.000 de lei, precum și oprirea temporară pentru bunuri în valoare de peste 127.000 de lei. Gravitatea neregulilor a condus și la suspendarea prestării serviciilor pentru 22 de operatori economici, aceștia fiind nevoiți să remedieze deficiențele înainte de a-și relua activitatea.
Nereguli grave în siguranța alimentară
Printre cele mai frecvente și îngrijorătoare nereguli descoperite se numără cele din sectorul alimentar. Inspectorii au identificat numeroase produse cu data-limită de consum depășită, prezentând un risc direct pentru sănătatea consumatorilor. De asemenea, au fost găsite produse perisabile, cum ar fi peștele, care prezentau modificări organoleptice evidente de aspect, textură și miros, indicând o stare avansată de degradare.
Probleme serioase au fost semnalate și la capitolul depozitare. Materiile prime și produsele finite erau stocate în condiții necorespunzătoare, favorizând potențialul de contaminare încrucișată. Nerespectarea condițiilor și a temperaturilor de depozitare pentru sosuri, pește și carne a fost o deficiență recurentă. Carnea congelată prezenta depuneri considerabile de gheață, un indiciu al deteriorării caracteristicilor de calitate. Agregatele frigorifice folosite pentru depozitare erau adesea deteriorate, cu elemente de etanșare uzate, componente lipsă și depuneri grosiere de gheață și impurități. Echipamentele și ustensilele de lucru prezentau un grad ridicat de uzură, fiind acoperite de rugină, resturi alimentare și depuneri de arsură.
Probleme extinse de igienă și servicii
Acțiunile de control ale ANPC nu s-au limitat doar la produsele alimentare, ci au vizat și calitatea serviciilor. S-a constatat o întreținere precară a piscinelor, cu degradări structurale și componente metalice deteriorate, creând un mediu nesigur pentru utilizatori. Spațiile de agrement prezentau, de asemenea, deficiențe, inclusiv piese lipsă și elemente de siguranță insuficiente.
Blocurile alimentare ale unor unități erau întreținute necorespunzător, cu acumulări de impurități, depuneri de grăsime și conductoare electrice neizolate, ceea ce reprezintă un risc de incendiu și igienă. Băuturile răcoritoare, mineralele și alcoolul erau depozitate direct sub razele soarelui și la temperaturi ambientale ridicate, afectându-le calitatea. Nu în ultimul rând, au fost descoperite produse de origine vegetală depreciate calitativ, cu mucegai, urme de lovire și strivire, iar uleiul alimentar era utilizat chiar și după un grad avansat de degradare termică. O altă problemă majoră a fost lipsa elementelor de identificare și caracterizare pentru anumite produse alimentare, împiedicând astfel asigurarea trasabilității acestora.