Pentru a pregăti această delicioasă prăjitură cu piscoturi și ciocolată, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
– 1 litru de frișcă
– 400 g ciocolată neagră
– 160 g ciocolată cu lapte
– 120 g pudră de frișcă
– Piscoturi (aproximativ 54, în funcție de dimensiunea tăvii)
– Lapte pentru a insiropa piscoturile
– Esență de rom
Iată cum să pregătiți prăjitura:
1. Începeți prin a rupe toată ciocolata și a o pune într-un vas. Încălziți frișca într-o oală până când începe să fiarbă, apoi turnați-o peste ciocolată. Amestecați până când ciocolata se topește complet și compoziția devine omogenă.
2. Înfășurați o tavă cu folie de aluminiu sau folie alimentară.
3. Folosind un mixer, bateți crema de ciocolată răcită până când devine pufoasă și aerată. În timpul mixării, adăugați treptat pudra de frișcă și continuați să bateți până când obțineți o consistență fermă.
4. Într-un castron, amestecați laptele cu esența de rom pentru a obține un amestec aromat.
5. Înmuiați fiecare piscot în amestecul de lapte și esență de rom, apoi așezați-le unul lângă altul în tava pregătită.
6. După ce ați terminat primul strat de piscoturi, întindeți o parte din crema de ciocolată deasupra lor și neteziți-o cu o spatulă.
7. Așezați un nou strat de piscoturi înmuiate peste crema de ciocolată și repetați procesul până când toată crema și toate piscoturile sunt utilizate, asigurându-vă că ultimul strat este de piscoturi.
8. Acoperiți prăjitura cu folie de plastic și puneți-o la frigider pentru a se solidifica. Între timp, puneți crema rămasă în frigider pentru a se răci.
9. După ce prăjitura s-a solidificat, scoateți-o din tavă și aplicați crema rămasă pe margini pentru un aspect finisat.
10. Serviți prăjitura răcoroasă și bucurați-vă de savoarea ei delicioasă!
Această rețetă vă va încânta papilele gustative și va fi cu siguranță un succes la orice ocazie! Poftă bună!