### Rețeta Delicioasă de Clătite cu Miere și Nuci de la Chef Florin Dumitrescu
Renumitul Chef Florin Dumitrescu a împărtășit cu entuziasm rețeta sa secretă pentru a prepara cele mai delicioase clătite cu miere și nuci, o adevărată încântare culinară care vă va face să vă lingeți pe degete!
#### Ingrediente Necesare:
– 200 g făină
– 1 ou
– 100 g zahăr
– Un praf de sare
– 350 ml lapte
– 50 ml bere
– Ulei
– 200 g nuci
– 50 ml miere
– Zahăr pudră pentru decorare
#### Instrucțiuni de Preparare:
1. **Prepararea Aluatului:** Într-un bol mare, combinați făina cu oul, zahărul și sarea. Adăugați treptat laptele, amestecând continuu până obțineți un aluat omogen și fără cocoloase.
2. **Gătirea Clătitelor:** Încălziți o tigaie și adăugați câteva picături de ulei. Folosind un polonic, turnați aluatul în tigaie pentru a forma clătitele. Adăugarea berii în aluat va contribui la textura pufoasă și la gustul savuros.
3. **Prepararea Umpluturii:** Prăjiți nucile într-o tigaie încinsă, fără a folosi ulei. Lăsați-le să se răcească, apoi amestecați-le cu mierea pentru un plus de aromă și dulceață.
Cu această rețetă de clătite cu bere, Chef Florin Dumitrescu își demonstrează din nou talentul culinar și dragostea pentru preparatele delicioase. Nu ratați ocazia de a încerca această rețetă acasă și de a vă bucura de cele mai pufoase clătite!
