Checul de post este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru toți cei care doresc să se bucure de un desert fără ingrediente de origine animală sau pentru cei care respectă perioadele de post. Această rețetă simplă și accesibilă îmbină gustul savuros cu puține ingrediente și un proces de preparare ușor, fiind potrivită pentru a fi pregătită în orice moment al anului.
Ingrediente necesare pentru checul de post:
– 2 căni de făină
– 1 cană de zahăr
– 1/2 cană de ulei
– 1 lingură de zahăr vanilat
– 1 cană de apă
– 1 pliculeț de praf de copt
– 3 linguri de nucă de cocos
– 2 linguri de cacao neagră
– 2 linguri de dulceață de vișine (opțional)
Mod de preparare al checului de post:
1. Într-un vas mare, adăugați zahărul, uleiul, apa, făina și zahărul vanilat. Amestecați bine până când obțineți o compoziție omogenă și fără cocoloașe.
2. După ce compoziția este omogenizată, împărțiți-o în două părți egale. Într-unul dintre părți, adăugați dulceața de vișine și cacaoa și amestecați bine pentru a integra ingredientele uniform. În cealaltă parte, adăugați nucă de cocos și amestecați.
3. Preîncălziți cuptorul la temperatura potrivită.
4. Ungeți o tavă pentru copt cu ulei și presărați puțină făină pentru a preveni lipirea compoziției.
5. Turnați alternativ cele două compoziții în tavă, creând un model de marmorare.
6. Coaceți checul în cuptorul preîncălzit la foc mediu pentru aproximativ 45 de minute sau până când devine rumen și un test cu scobitoarea introdusă în mijlocul său iese curată.
7. Lăsați checul să se răcească în tavă timp de 10 minute, apoi transferați-l pe un grătar și lăsați-l să se răcească complet înainte de servire.
8. După ce s-a răcit complet, pudrați checul cu zahăr și tăiați-l în felii.
Această rețetă simplă și delicioasă de chec de post este perfectă pentru a fi savurată însoțită de cei dragi, la micul dejun, gustare sau desert. Bucurați-vă de fiecare felie a acestui desert minunat, care îmbină gustul aromat al nucii de cocos cu dulceața subtilă a cacaoului, oferind o experiență culinară memorabilă și plină de savoare!