Pentru a pregăti acest delicios chec de post cu aromă de portocale, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
– 2 căni de făină de grâu
– 1 cană de zahăr
– 1 cană de suc proaspăt stors de portocale
– 1/2 cană de ulei vegetal
– Coaja rasă a unei portocale
– 1 linguriță de esență de vanilie
– 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
– 1 linguriță de oțet de mere
– Un praf de sare
Pentru a pregăti acest delicios chec, urmează următorii pași:
1. Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul și sarea.
2. Adaugă sucul de portocale, uleiul vegetal, coaja rasă a portocalei și esența de vanilie. Amestecă bine până când obții o compoziție omogenă.
3. Într-un pahar separat, dizolvă bicarbonatul de sodiu în oțetul de mere și adaugă-l rapid în compoziția de chec. Amestecă ușor până când observi că începe să crească și să devină pufoasă.
4. Toarnă compoziția rezultată într-o formă de chec unsă și tapetată cu hârtie de copt.
5. Coace la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 40-50 de minute sau până când checul trece testul scobitorii (scobitoarea introdusă în mijloc iese curată).
6. Lasă checul să se răcească înainte de a-l tăia în felii.
7. Opțional, poți presăra zahăr pudră deasupra sau poți glazura cu un sos de portocale.
Bucură-te de acest chec pufos și delicios de post, cu aroma sa îmbietoare de portocale!