Cu fiecare mușcătură, vei fi învăluit de aroma proaspătă și revigorantă a portocalelor proaspete și de textura moale și pufoasă a acestui desert delicios. Checul pufos și ușor de preparat este o adevărată încântare pentru simțurile tale, combinând ingrediente naturale într-un mod echilibrat și savuros.
Această rețetă simplă îți va oferi o experiență gustativă de neuitat, îmbogățind fiecare mușcătură cu aroma proaspătă a portocalelor și dulceața subtilă a zahărului. În plus, textura sa pufoasă și moale te va cuceri de la prima mușcătură, oferindu-ți un moment de răsfăț culinar absolut minunat.
Ingrediente:
– 2 căni de făină de grâu
– 1 cană de zahăr
– 1 cană de suc proaspăt stors de portocale
– 1/2 cană de ulei vegetal
– Coaja rasă a unei portocale
– 1 linguriță de esență de vanilie
– 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
– 1 linguriță de oțet de mere
– Un praf de sare
Instrucțiuni:
1. Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul și sarea pentru a combina ingredientele uscate.
2. Adaugă sucul de portocale proaspăt stors, uleiul vegetal, coaja rasă a portocalei și esența de vanilie în bolul cu ingrediente uscate. Amestecă bine până când obții o compoziție omogenă și fără cocoloașe.
3. Într-un pahar separat, dizolvă bicarbonatul de sodiu în oțetul de mere și adaugă amestecul rezultat rapid în compoziția de chec. Amestecă ușor până când observi că începe să crească și să devină pufoasă.
4. Toarnă compoziția rezultată într-o formă de chec unsă și tapetată cu hârtie de copt pentru a preveni lipirea.
5. Coace la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 40-50 de minute sau până când checul trece testul scobitorii (scobitoarea introdusă în mijloc iese curată).
6. Lasă checul să se răcească în formă înainte de a-l tăia în felii și de a-l savura alături de cei dragi.
Opțional, poți presăra zahăr pudră deasupra sau poți glazura cu un sos de portocale pentru un plus de savoare și aspect atrăgător. Bucură-te de acest delicios chec pufos de post, care va aduce un strop de dulceață și bucurie în viața ta!