Pescobar, cunoscut deja ca un antreprenor de succes în România, a făcut senzație cu lanțul său de restaurante și acum își extinde afacerea pe plan internațional, deschizând un nou local în Londra. După ce și-a construit un nume în industria gastronomică românească, el face un pas curajos și aduce brandul său unic peste granițe. În august, el a anunțat pe rețelele de socializare că merge la Londra pentru o întâlnire de afaceri și pentru a explora oportunitățile. Acum, în septembrie, se poate spune că misiunea a fost un succes, Pescobar fiind pregătit să inaugureze noul său restaurant, „Pescobar Sushi London”.
Într-o prezentare entuziastă pe social media, el a dezvăluit fanilor locația viitorului său restaurant, exprimându-și bucuria și mândria pentru realizarea acestui proiect. Spațiul este deja pregătit pentru ultimele ajustări, iar Pescobar le-a oferit admiratorilor o primă privire asupra viziunii sale pentru „Pescobar Sushi London”. Acesta a menționat că restaurantul va avea elemente emblematice, inclusiv un logo personalizat cu fața sa, pentru ca lumea să recunoască imediat cine este omul din spatele brandului. Antreprenorul este convins de succesul pe care îl va avea restaurantul, mai ales datorită cererii mari venite din partea românilor din diaspora.
„Dragilor, am luat și cheia. Uite cum simți spațiul ăsta… Haideți să vedeți cum se vede afară. Frumos, nu? Aici va fi secțiunea de shaorma, caracatița. Am gândit-o, am făcut-o. Totul se va schimba cu Pescobar Sushi London și o să fie și logo cu fața mea, să știe lumea cine e Pescobar”, a spus acesta într-un video de prezentare.
Deschiderea acestui restaurant în Londra nu este o coincidență. Londra are o semnificație personală pentru Pescobar, care, înainte de a deveni un nume important în afaceri, a muncit ani de zile în capitala britanică. Într-o perioadă mai dificilă a vieții sale, el a lucrat la o fermă de flori, în condiții grele, trăind într-o rulotă și muncind pentru a-și întreține existența. Experiențele sale de atunci, pline de provocări, l-au format ca om și i-au întărit determinarea de a reuși.
„Am ajuns acolo pe vremea aceea, într-o toamnă rece și ploioasă. Era un viscol, Anglia cu aerul ei rece și norii mereu prezenți… Nu mai știam unde m-am băgat. Muncă grea la câmp, la o fermă de flori. Eu nu mai lucrasem niciodată în agricultură, nu pusesem mâna pe o sapă în viața mea. Locuiam într-o rulotă, împărțeam locul cu încă o persoană, iar baia era afară, în condiții vitrege… Parcă eram pe o plantație”, povestea Pescobar în cadrul unui podcast.
Acum, ani mai târziu, Pescobar revine în Londra, dar de această dată ca un om de afaceri realizat, pregătit să își pună amprenta în lumea gastronomiei internaționale. Noul său restaurant promite să fie o destinație atractivă atât pentru românii din Londra, cât și pentru iubitorii de sushi din toate colțurile lumii.
