Cartofii dulci sunt un plus delicios și hrănitor pentru grădina de acasă. Sunt ușor de cultivat și oferă o recoltă bogată, făcându-le o alegere ideală atât pentru grădinarii începători, cât și pentru cei experimentați. Dacă aveți spațiu limitat sau condiții proaste de sol, cultivarea cartofilor dulci în saci de pământ este o soluție fantastică. În acest ghid cuprinzător, vă vom ghida prin procesul pas cu pas de cultivare a cartofilor dulci în pungi de pământ.
Materiale necesare:
Înainte de a începe, adunați următoarele materiale:
Slip de cartofi dulci (plante tinere, înrădăcinate)
Saci de pământ (sau saci mari de creștere)
Pământ pentru ghiveci de înaltă calitate sau un amestec de compost și pământ de grădină
Regadă sau furtun de grădină cu o duză de pulverizare blândă
Îngrășământ potrivit pentru legume rădăcinoase
Mistrie de grădină sau cazmă de mână
Mize sau spaliere (opțional)
Mulci (paie sau frunze)
Pasul 1: Alegeți o locație potrivită
Alegeți o locație însorită în grădina dvs. unde cartofii dulci vor primi cel puțin 6-8 ore de lumină solară zilnic. Asigurați-vă că locul are un drenaj bun pentru a preveni îmbinarea cu apă, deoarece cartofii dulci nu le plac solul umed.
Pasul 2: Pregătiți sacii de pământ
Dacă utilizați saci comerciali de pământ sau saci de cultivare, umpleți-i cu un amestec de ghiveci de înaltă calitate, lăsând câțiva centimetri spațiu în partea de sus. Alternativ, puteți face propriul amestec folosind părți egale de compost și pământ de grădină. Cartofii dulci se dezvoltă în sol afânat, bine drenat, așa că asigurați-vă că amestecul este bine aerisit.
Pasul 3: Plantați cartofi dulci
Slipurile de cartofi dulci sunt plante tinere, înrădăcinate, pe care le puteți cumpăra de la o pepinieră sau le puteți crea din cartofi dulci acasă. Plantați slipurile la aproximativ 4-6 inci adâncime în sacii de pământ, distanțați-le la aproximativ 12-18 inci unul de celălalt. Așezați fiecare alunec vertical, cu rădăcinile îndreptate în jos și partea cu frunze deasupra suprafeței solului.
Pasul 4: Udare
Cartofii dulci au nevoie de umiditate constantă, așa că udați-i în mod regulat pentru a menține solul umed, dar nu îmbibat cu apă. Este recomandabil să le udați dimineața devreme pentru a permite frunzelor să se usuce în timpul zilei, reducând riscul de boli fungice.
Pasul 5: Fertilizarea
Fertilizează-ți cartofii dulci cu un îngrășământ echilibrat, cu eliberare lentă. Aplicați-l conform instrucțiunilor de pe ambalaj, de obicei la câteva săptămâni după plantare și apoi periodic pe tot parcursul sezonului de vegetație. Aveți grijă să nu fertilizați în exces, deoarece acest lucru poate duce la creșterea excesivă a frunzelor și la tuberculi mai mici.
Pasul 6: Suport și spalier (opțional)
Dacă aveți spațiu limitat în grădină sau doriți să încurajați cartofii dulci mai mari, luați în considerare utilizarea țărușilor sau spalierelor. Puteți lega ușor vița de vie de suporturi pe măsură ce cresc, ceea ce va ușura și recoltarea.
Pasul 7: Mulci
Pentru a ajuta la reținerea umidității solului și la suprimarea buruienilor, aplicați un strat de mulci în jurul plantelor de cartofi dulci. Materialele de mulci potrivite includ paie, frunze sau chiar plastic negru. Asigurați-vă că mulciul nu intră în contact direct cu tulpinile pentru a preveni putrezirea.
Pasul 8: Recoltarea
Cartofii dulci sunt de obicei gata pentru recoltare la aproximativ 100-120 de zile după plantare, în funcție de soi și de condițiile de creștere. Sapă cu grijă în jurul bazei plantei și ridică ușor tuberculii din sol. Aveți grijă să nu le deteriorați în timpul procesului de recoltare.
Pasul 9: Întărire și depozitare
După recoltare, cartofii dulci trebuie să fie vindecați pentru a-și dezvolta aroma și pentru a vindeca rănile minore. Puneți-le într-un loc cald și umed (80-90°F sau 27-32°C) timp de aproximativ 10-14 zile. După întărire, depozitați cartofii dulci într-un loc răcoros, întunecat, cu ventilație adecvată, pentru a prelungi perioada de valabilitate a acestora.
Dacă aveți nevoie de mai mult ajutor, urmăriți: Cultivarea cartofilor dulci în saci de pământ este o modalitate excelentă de a vă bucura de această legumă rădăcină hrănitoare și gustoasă, chiar și în spații mici sau în condiții de sol mai puțin decât ideale. Cu materialele și îngrijirea potrivite, vă puteți cultiva cu succes propriii cartofi dulci acasă. Urmați acest ghid pas cu pas și vă veți bucura de cartofii dulci de casă în cel mai scurt timp. Grădinărit fericit!