### Florin Dumitrescu: Povestea unui Bucătar de Succes
Florin Dumitrescu, în vârstă de 37 de ani, a renunțat la planurile de studii universitare nu din lipsă de dorință, ci din cauza lipsei de timp. La doar 17 ani, el lucra deja în două restaurante, ceea ce a făcut imposibilă frecventarea cursurilor.
„Când aveam 17 ani, câștigam de trei ori mai mult decât mama. Ea avea un salariu de opt milioane de lei (vechi), iar eu luam 25 de milioane. Aveam un venit considerabil pentru vârsta mea, mai mult decât reușeam să cheltui”, a povestit Florin, conform playtech.
Florin a absolvit Liceul Sportiv „Emil Racoviță” din București, unde s-a remarcat în polo, obținând titluri de campion național. A descoperit pasiunea pentru gătit la 14 ani, cu sprijinul părinților, iar aceasta l-a determinat să renunțe la gândul de a merge la facultate.
### Experiența în Bucătărie
După ce a căpătat experiență, în 2007 a plecat în Italia pentru a se perfecționa. „Lucram într-un restaurant unde pregăteam singur 800 de porții de paste: 400 la prânz și 400 la cină. Apoi, am ajuns la un hotel unde, împreună cu șeful bucătar, pregăteam mese pentru 250 de persoane. Totul se bazează pe matematică și planificare”, a explicat el.
### Calea către Celebritate
Popularitatea i-a venit odată cu participarea la primul sezon al „MasterChef România”. A continuat să-și clădească cariera cu emisiuni precum „Chefi la cuțite”, iar în această toamnă revine în „MasterChef” la ProTV, unde este jurat alături de Cătălin Scărlătescu și Sorin Bontea. „MasterChef a fost formatul care ne-a lansat și a dat tonul emisiunilor culinare în România. Este prima noastră iubire și o provocare, iar pasiunea pentru gastronomie a ajutat la dezvoltarea unei întregi industrii”, a adăugat el.
### Viața Personală
Pe plan personal, Florin Dumitrescu este un familist convins. Este căsătorit din 2014 cu Cristina Sima și au împreună două fetițe, Ava Elisabeta și Mia, trăind o viață fericită alături de familia sa.