Această prăjitură îți va răsfăța papilele gustative și te va purta într-o călătorie plină de delicii, cu fiecare straturi pufos și fiecare îmbinare de arome. Este o alegere perfectă pentru orice ocazie, fie că este vorba despre un desert de familie sau despre o dulceață rafinată pentru momente speciale. Rețeta sa simplă te va ghida pas cu pas, iar fiecare îmbucătură va fi o explozie de savoare și plăcere, garantată să-ți aducă un val de bucurie și satisfacție.
Vino să descoperi cum poți pregăti această prăjitură delicioasă, cu cremă fină și nuci crocante, care va cuceri inimile tuturor gurmanzilor!
Ingrediente pentru blatul pufos:
– 100 grame de zahăr
– 200 grame de nuci măcinate
– 8 ouă proaspete
– 2 linguri de făină albă
– 1 pliculeț de praf de copt
Ingrediente pentru crema delicioasă:
– 150 grame de zahăr fin
– 3 gălbenușuri de ou
– 250 grame de margarină sau unt
– 2 pliculețe de zahăr vanilat
Ingrediente pentru glazura fină:
– 100 grame de zahăr granulat
– 3 albușuri de ou
Mod de preparare:
Blatul pufos:
Bate albușurile spumă și adaugă treptat zahărul, mixând până obții o textură cremoasă. Adaugă gălbenușurile, nucile măcinate și făina, amestecând ușor. Coace blatul într-o tavă pregătită timp de aproximativ 30 de minute, apoi taie-l în două orizontal.
Crema delicioasă:
Amestecă gălbenușurile cu zahărul și zahărul vanilat, apoi gătește-le la foc mic până devin groase. Lasă-le să se răcească, apoi încorporează margarina sau untul până obții o cremă fină. Întinde crema între cele două foi de blat.
Glazura fină:
Bate albușurile spumă pe aburi cu zahărul până obții o consistență fermă. Întinde glazura peste prăjitură pentru un finisaj dulce și delicios.
Spor la gătit și poftă bună! Acest desert cu cremă și nuci este sigur să cucerească inimile tuturor celor care îl gustă, iar procesul său de preparare va fi o experiență plăcută și satisfăcătoare pentru tine!