**Dragoș Pătraru Analizează Calitatea Cozonacilor din Supermarketurile din România: Avertisment pentru Consumatori**
**București, 14 Decembrie 2024** – Înainte de a se bucura de tradiționalele sărbători de iarnă, Dragoș Pătraru, cunoscutul jurnalist și prezentator al emisiunii „Starea Sănătății”, a atras atenția publicului asupra calității cozonacilor comercializați în supermarketurile din România. În cea mai recentă ediție a emisiunii sale, Pătraru a dezvăluit rezultate îngrijorătoare ale analizelor ingredientelor a opt tipuri de cozonaci, evidențiind preocupările legate de sănătatea consumatorilor.
### O Analiză Detaliată a Cozonacilor din Supermarketuri
În cadrul emisiunii „Starea Sănătății”, Dragoș Pătraru a prezentat o analiză amănunțită a cozonacilor vânduți în marile lanțuri de supermarketuri din România. După ce a examinat ingredientele a opt tipuri diferite de cozonaci și a consultat studiile realizate de Asociația Pro Consumatori (APC), Pătraru a ajuns la concluzii alarmante privind compoziția acestor produse.
„Am verificat ce s-a făcut la noi în materie de cozonaci, mă refer la studii care să le ofere consumatorilor informații utile. Ca de obicei, cei de la Asociația Pro Consumatori au fost pe poziții și în 2021, ei au făcut o cercetare cu privire la cozonaci produși în brutăriile din marile lanțuri de magazine. Unii cozonaci erau mai curați, alții aveau până la 19 aditivi. Altora le lipsea declarația nutrițională,” a declarat Dragoș Pătraru.
### Concluziile Dezvăluite de Dragoș Pătraru
Analiza efectuată de Dragoș Pătraru a relevat că mulți dintre cozonacii comercializați în supermarketuri nu respectă rețetele tradiționale, fiind fabricați cu ingrediente ultraprocesate. Acest lucru ridică semne de întrebare cu privire la autenticitatea și calitatea produselor oferite consumatorilor.
„Cozonacii produși în unitățile proprii de tip Brutărie ale marilor lanțuri de magazine alimentare nu au nimic din rețeta tradițională a cozonacului. În compoziția cozonacilor analizați, experții APC au identificat următoarele ingrediente: premix pentru cozonaci, făină de porumb, făină de soia, șrot de soia, pesmet, amidon, margarină, fibre din citrice, albuș de ou pudră, zer praf și alte tipuri de extracte. Le recomand consumatorilor să nu se lase induși în eroare de prețul mic și denumirile atrăgătoare ale acestor produse, să citească eticheta și să facă alegeri având în vedere calitatea ingredientelor,” a declarat Costel Stanciu, președintele APC.
### Importanța Calității Ingredientelor
Dragoș Pătraru a subliniat importanța cunoașterii ingredientelor atunci când alegem produse alimentare, mai ales în perioada sărbătorilor, când consumul de cozonaci este la cote maxime. Calitatea ingredientelor nu doar că influențează gustul și textura produsului, dar și impactul asupra sănătății consumatorilor.
„Mare vorbă e asta… calitatea ingredientelor. La treaba asta nu se gândesc deloc cumpărătorii. Chiar și atunci când pare că un produs din ăsta ultraprocesat e mai curățel, înțelegi că nu ar avea cum să coste atât de puțin, dacă ar fi ceva mai de calitate. Așa că, mai ales când vine vorba despre astfel de produse pe care le putem face în casă, de sărbători, sfatul meu este să faceți asta, să vă preparați cozonacii singuri acasă. Nu uitați să consumați orice produs după ce ați citit eticheta,” a adăugat Dragoș Pătraru.
### Recomandarea de a Face Cozonaci Acasă
În loc să cumpere cozonaci din supermarketuri, Dragoș Pătraru a recomandat consumatorilor să își pregătească propriile cozonaci acasă, folosind ingrediente naturale și rețete tradiționale. Această abordare nu doar că asigură un produs mai sănătos, dar și menține tradițiile culinare ale României.
### Reacții ale Consumatorilor și a Comunității
Analiza lui Dragoș Pătraru a generat un val de reacții în rândul consumatorilor, unii exprimându-și îngrijorarea privind calitatea cozonacilor din supermarketuri, în timp ce alții au apreciat sfatul de a prepara cozonaci acasă. De asemenea, organizațiile de consumatori au salutat inițiativa jurnalistului de a aduce în atenție această problemă importantă.
### Concluzie
Emisiunea „Starea Sănătății” a lui Dragoș Pătraru a adus în prim-plan o problemă esențială legată de calitatea alimentelor comercializate în supermarketuri. Prin analiza detaliată a ingredientelor cozonacilor și prin consultarea studiilor APC, Pătraru a oferit consumatorilor informații valoroase care îi pot ajuta să facă alegeri mai informate și mai sănătoase. Recomandarea de a prepara cozonaci acasă nu doar că promovează o alimentație mai sănătoasă, dar și susține tradițiile culinare autentice ale României.
Pentru o sărbătoare autentică și sănătoasă, Dragoș Pătraru îi îndeamnă pe toți să își asume rolul de bucătari în casele lor și să ofere celor dragi cozonaci făcuți cu dragoste și ingrediente de calitate.
**Fotografie:** [Sursă Foto: Facebook Dragoș Pătraru]
*Nota: Informațiile prezentate în acest articol sunt bazate pe declarațiile publice ale jurnalistului Dragoș Pătraru și ale Asociației Pro Consumatori, fiind supuse actualizării pe măsură ce noi detalii devin disponibile.*