Luxul absolut: cât costă cea mai scumpă înghețată din lume și ce o face atât de specială
Te-ai întrebat vreodată cât ar putea costa o înghețată care sfidează orice limită a imaginației? Departe de cornetele obișnuite cumpărate într-o zi toridă de vară, există deserturi create special pentru cei care își permit extravaganțe de milioane de dolari.
Una dintre cele mai exclusiviste creații culinare din lume, „Strawberry Arnaud”, este considerată de mulți cea mai scumpă înghețată de pe planetă. Preparatul este servit într-un restaurant de lux din New Orleans, Statele Unite ale Americii, un loc unde accesul nu se face oricum: uneori este nevoie de card de membru sau chiar de o taxă de rezervare considerabilă, pentru că meniul și serviciile sunt cu adevărat extravagante.
De ce costă milioane de dolari
Desertul pornește de la o bază aparent simplă: o cupă de căpșuni suculente și parfumate, asezonate cu înghețată fină de vanilie, mentă proaspătă, vin aromat și mirodenii atent selecționate. Însă detaliile fac diferența:
- În primul rând, „Strawberry Arnaud” este decorată cu fulgi de aur comestibil, un ingredient tot mai căutat de restaurantele de fine dining, pentru efectul vizual spectaculos.
- Al doilea element care urcă prețul la un nivel amețitor este un inel cu diamante veritabile, așezat elegant printre fructele înghețate.
Prețul final? Aproximativ 10 milioane de dolari pentru un singur desert. La acest preț, o sticlă de șampanie rafinată este inclusă, completând experiența opulentă.
Alte înghețate de top – experiențe culinare greu de egalat
În clasamentul internațional al celor mai scumpe înghețate se regăsesc și alte creații impresionante:
Înghețata Serendipity 3 (New York) – Aici, desertul ajunge la un preț de 25.000 de dolari și este servit într-un pahar de cristal Baccarat identic cu cel folosit la Vatican. Preparatul combină frișcă, trufe rare și o cremă de ciocolată realizată din 28 de sortimente de cacao de calitate premium. Totul este ornat cu foiță de aur comestibilă.
„Nu are gust, dar textura aurului pe limbă este unică. Nu există nimic mai spectaculos decât să mănânci aur”, spune Joe Calderon, chef-ul celebrului Serendipity 3.
Cellato – Japonia – Pe locul trei mondial se află o înghețată cu un preț de 7.000 de dolari pentru doar 130 ml, inclusă chiar și în Cartea Recordurilor. Aceasta îmbină ingrediente rafinate din Italia cu sake japonez, rezultând o aromă neașteptată și o experiență de degustare sofisticată.
Deserturi transformate în bijuterii
Astfel de delicii nu sunt doar un răsfăț pentru papilele gustative, ci adevărate opere de artă comestibile, care combină luxul culinar cu simboluri ale bogăției. Fulgi de aur, diamante și băuturi rare transformă o simplă cupă de înghețată într-o declarație de statut.
Cine își permite să plătească milioane pe o înghețată? Probabil doar miliardarii lumii sau colecționarii de experiențe extravagante. Dar pentru restul dintre noi, aceste deserturi rămân un subiect fascinant, care demonstrează până unde poate ajunge creativitatea (și opulența) în arta gastronomiei de lux.
