Mihaela Bilic, un medic nutritionist de renume, atrage atenția asupra importanței unei alimentații bogate în grăsimi pentru copii și susține că evitarea acestora poate afecta negativ dezvoltarea lor. Ea recomandă ca în farfuria copiilor să se găsească alimente în cantitatea cât încap în două palme ale lor, iar grăsimile de calitate să facă parte din dieta lor zilnică.
Conform Mihaelei Bilic, micul dejun cu cereale nu este deloc recomandat pentru copii, deoarece aceștia au nevoie de grăsimi pentru o creștere armonioasă. Ea explică că grăsimea este un element esențial pentru dezvoltarea sistemului nervos al copiilor și că alimentația lor ar trebui să includă unt și lapte integral.
În opinia ei, copiii trebuie să fie obișnuiți să consume și legume, iar dulciurile făcute în casă nu le fac rău, atâta timp cât nu sunt consumate în exces. Mihaela Bilic încurajează gătitul acasă, dar avertizează că acest lucru nu ar trebui să devină un obicei zilnic, ci mai degrabă o excepție săptămânală.
Despre cereale, ea explică că acestea au fost inventate ca o soluție ieftină de hrănire a unei națiuni întregi și că nu aduc niciun beneficiu semnificativ pentru sănătate. În locul cerealelor, ea preferă să ofere copiilor o felie de pâine cu unt și gem, care furnizează aceeași cantitate de calorii, dar este mai sănătoasă și mai simplă.
Mihaela Bilic este cunoscută ca unul dintre cei mai apreciați și căutați nutriționiști, iar sfaturile sale privind alimentația sănătoasă pentru copii au fost bine primite în comunitatea medicală și printre părinți.