Plăcintă simplă cu mere – un desert rapid și savuros
Această plăcintă cu mere este un desert clasic, perfect pentru momentele în care îți dorești ceva dulce și ușor de pregătit. Combinația dintre dulceața merelor și textura pufoasă a aluatului o face ideală pentru a fi savurată alături de familie și prieteni.
Ingrediente necesare:
4 mere (curățate și feliate)
Unt (pentru uns tava)
2 ouă
100 g zahăr (aproximativ 1/2 cană)
100 ml lapte (1/2 cană, la temperatura camerei)
200 g făină (aproximativ 1 2/3 cană)
10 g praf de copt (2 lingurițe)
Esență de vanilie (sau vanilină, după gust)
Timp de preparare:
Pregătire: 15 minute
Coacere: 25-30 minute
Timp total: 40-45 minute
Instrucțiuni pas cu pas:
1. Pregătirea merelor:
Preîncălzește cuptorul la 180°C (350°F).
Curăță merele de coajă, taie-le în felii subțiri și lasă-le deoparte.
2. Prepararea aluatului:
Într-un bol mare, bate ouăle împreună cu zahărul până când amestecul devine pufos și cremos.
Adaugă laptele și amestecă bine.
Separat, amestecă făina cu praful de copt.
Încorporează treptat ingredientele uscate în compoziția umedă, amestecând continuu până obții un aluat omogen.
Adaugă esența de vanilie pentru un plus de aromă.
3. Asamblarea plăcintei:
Unge o tavă rotundă sau dreptunghiulară cu unt.
Așază feliile de mere pe fundul tăvii, distribuindu-le uniform.
Toarnă aluatul peste mere, asigurându-te că le acoperă în totalitate.
4. Coacerea:
Introdu tava în cuptorul preîncălzit și coace plăcinta timp de 25-30 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijlocul plăcintei iese curată.
După coacere, lasă plăcinta să se răcească ușor înainte de servire.
Sugestii de servire:
Servește plăcinta caldă sau la temperatura camerei.
Adaugă o lingură de înghețată de vanilie sau un strop de frișcă pentru un plus de răsfăț.
Este perfectă alături de o cană de ceai, cafea sau un pahar de lapte.
Sfaturi utile:
Pentru un plus de aromă: Presară scorțișoară peste feliile de mere înainte de a turna aluatul.
Pentru o textură mai crocantă: Poți adăuga fulgi de migdale sau nuci tocate deasupra plăcintei înainte de coacere.
Merele ideale: Alege mere dulci-acrișoare pentru un gust echilibrat.
Concluzie:
Această plăcintă simplă cu mere este nu doar delicioasă, ci și extrem de ușor de pregătit. Fie că o servești la o masă în familie sau o păstrezi pentru un moment de răsfăț personal, acest desert va deveni rapid un favorit în bucătăria ta. Poftă bună!
