Prăjitură cu cireșe la tavă – Prăjitură de casă, moale și pufoasă

### Rețetă de Prăjitură cu Cireșe: Deliciul Tău de Vară

#### Ingrediente:

– 5 ouă
– 350 g zahăr
– 200 ml ulei
– 2 pliculețe de zahăr vanilat
– 100 ml lapte
– 250 g făină + 1 lingură
– 1 plic praf de copt (12 g)
– 350 g cireșe fără sâmburi
– 1 lingură de griș de grâu
– Zahăr pudră (opțional) pentru decor

#### Mod de preparare:

1. Începeți prin a bate ouăle cu mixerul până când devin spumoase, apoi adăugați zahărul și zahărul vanilat și continuați să bateți până când obțineți o compoziție omogenă și spumoasă (timp de cel puțin 5 minute).

2. Adăugați treptat uleiul și laptele și continuați să amestecați până când toate ingredientele sunt bine încorporate.

3. La final, adăugați făina cernută și praful de copt, apoi amestecați la viteză mică până când obțineți un aluat omogen.

4. Pregătiți o tavă de copt de dimensiuni aproximative 25 x 35 cm, pe care o tapetați cu hârtie de copt sau o ungeți cu ulei și presărați puțină făină (îndepărtați excesul de făină).

5. Turnați amestecul de aluat în tavă.

6. Puneți cireșele într-o strecurătoare și lăsați-le să se scurgă bine, apoi presărați-le cu o amestec de făină și griș, astfel încât să nu se afunde în aluatul prăjiturii.

7. Amestecați cireșele cu făina și grișul și distribuiți-le uniform peste aluat.

8. Preîncălziți cuptorul la 210 de grade Celsius și coaceți prăjitura timp de aproximativ 30 de minute sau până când devine aurie și trece testul scobitorii.

9. Verificați dacă prăjitura este gata introducând o scobitoare în centrul acesteia; dacă iese curată și uscată, scoateți prăjitura din cuptor.

10. Cât timp prăjitura este încă fierbinte, presărați-o cu zahăr pudră pentru un aspect delicios.

11. După ce s-a răcit puțin, tăiați prăjitura în cuburi sau bucăți.

#### Poftă Bună!

Leave a Comment