Această rețetă este ideală pentru momentele în care ai nevoie de un desert rapid, simplu și delicios. Cu ingrediente de bază și pași ușor de urmat, succesul este garantat chiar și pentru cei fără multă experiență în bucătărie. Prăjitura va avea o textură moale și pufoasă, iar esența de vanilie îi va conferi un gust minunat. Fie că o pregătești pentru o masă de familie, o vizită neașteptată sau doar pentru a te răsfăța în timpul unei după-amieze, această rețetă nu te va dezamăgi. Dacă îți place, nu uita să lași un comentariu!
1,5 căni (aprox. 250 g) de făină
1 linguriță praf de copt
1/4 linguriță sare
3 ouă
1 linguriță esență de vanilie
1 cană (aprox. 250 g) zahăr
1 cană (aprox. 250 ml) lapte
2 linguri unt
Mod de Preparare:
Preîncălzirea și pregătirea formei de copt:
Preîncălzește cuptorul la 180°C.
Unge o formă de copt cu unt, apoi presară ușor cu făină pentru a preveni lipirea aluatului.
Pregătirea ingredientelor uscate:
Într-un bol, amestecă făina, praful de copt și sarea. Pune deoparte.
Încălzirea laptelui și untului:
Într-o cratiță mică, încălzește laptele și untul până când untul se topește complet. Păstrează amestecul cald.
Bătutul ouălor:
Într-un bol mare, bate ouăle la viteză mare timp de 3 minute, până devin dense și de o culoare deschisă.
Adaugă zahărul și continuă să bați la viteză medie încă 3-4 minute.
Asamblarea aluatului:
Încorporează cu grijă amestecul de făină, esența de vanilie și laptele cald în compoziția de ouă și zahăr. Amestecă până obții un aluat omogen.
Coacerea:
Toarnă aluatul în forma de copt pregătită și coace timp de 25-30 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în mijlocul prăjiturii iese curată.
Poftă bună!
Această prăjitură simplă și delicioasă este sigur că va deveni una dintre rețetele tale preferate!