Cum să prepari o delicioasă prăjitură cu cremă de griș și nucă de cocos
Pentru a te bucura de această prăjitură delicioasă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente pentru cremă:
– 1 litru apă
– 200 grame griș
– 250 grame margarină
– 10 linguri zahăr, sau după gust
– 100 grame nucă de cocos
– Coaja de la o lămâie
Pentru prepararea aluatului, urmează acești pași:
1. Într-un bol, amestecă uleiul cu zahărul și sarea până când zahărul se topește complet.
2. Adaugă treptat bulionul, esența de rom și făina amestecată cu bicarbonatul, omogenizând bine compoziția.
3. Continuă amestecarea până când obții un aluat elastic și nelipicios. Dacă este necesar, poți adăuga puțină făină.
4. Lasă aluatul obținut la rece pentru aproximativ o jumătate de oră.
Pentru a pregăti foile de aluat:
1. Împarte aluatul în trei părți egale și întinde fiecare parte într-o foaie subțire.
2. Coace fiecare foaie pe dosul unei tăvi unse cu ulei și tapetate cu făină, într-un cuptor preîncălzit la 180°C, timp de aproximativ 10-15 minute.
3. După coacere, lasă foile să se răcească complet.
Pentru pregătirea cremei:
1. Pune apa, coaja de lămâie și zahărul într-o oală și fierbe compoziția.
2. Când începe să fiarbă, adaugă grișul în ploaie și amestecă continuu până când crema se îngroașă.
3. După ce s-a îngroșat, îndepărtează oala de pe foc și adaugă margarina, zeama de lămâie și nucă de cocos, apoi mixează timp de 2-3 minute.
Pentru asamblarea prăjiturii:
1. Așază prima foaie de aluat, întinde jumătate din cantitatea de cremă de griș, apoi adaugă a doua foaie și restul de cremă.
2. Acoperă cu a treia foaie de aluat.
3. Dă prăjitura la rece timp de 2-3 ore sau peste noapte, apoi pudrează cu zahăr vanilat și porționează după preferință.
Această prăjitură delicioasă și aromată este gata să fie savurată! Poftă bună și spor la gătit!
Anunț important: Datorită cenzurii pe rețelele de socializare, postările noastre sunt aproape oprite pentru vizualizare. Vă rugăm să distribuiți acest mesaj pentru a rezolva această situație.