În această perioadă în care gătitul acasă a devenit o activitate preferată pentru mulți oameni, retetele rapide și delicioase sunt întotdeauna binevenite. Și o prăjitură care poate fi pregătită în doar câteva minute este cu siguranță o soluție perfectă pentru cei pasionați de dulciuri.
Pentru a pregăti prăjitura propusă de noi astăzi, avem nevoie de următoarele ingrediente pentru aluat:
– 100 grame unt;
– 130 grame zahăr;
– 2 ouă;
– 220 grame smântână;
– 220 grame făină;
– 10 grame praf de copt;
– 1/3 linguriță sare;
– 1 borcan de piersici sau caise.
Pentru cremă, avem nevoie de:
– 350 grame brânză;
– 1 ou;
– 1/2 linguriță vanilie;
– 2 linguri zahăr;
– 2 linguri smântână.
Pentru pesmet, avem nevoie de:
– 120 grame făină;
– 60 grame zahăr;
– 60 grame unt.
Pentru a pregăti prăjitura, urmați acești pași simpli:
1. Se toarnă zahărul granulat într-un castron cu unt moale și se amestecă până se dizolvă firimiturile.
2. Adăugați ouăle în amestec, apoi smântâna și amestecați până se omogenizează cu un tel.
3. Se toarnă făina și praful de copt în amestec, apoi se framântă aluatul.
4. Acoperiți forma cu hârtie de copt, ungiți-o cu unt și puneți aluatul, întinzându-l într-un strat uniform. Tăiați piersicile în jumătate și așezați-le pe suprafața aluatului.
5. Pentru a pregăti crema, combinați brânza cu oul, vanilia, zahărul și smântâna. Bateți amestecul de brânză cu un mixer până obțineți o masă omogenă și luxuriantă.
6. Acoperiți stratul de piersici cu cremă, distribuind-o uniform. Combinați făina, zahărul și untul într-un castron și mărunțiți.
7. Puneți pesmetul deasupra și coaceți prăjitura la 170 de grade Celsius timp de 1 oră.
8. Poftă bună!
Deliciul care nu trebuie ratat! Cu o textură perfectă și un gust îmbietor, această prăjitură cu piersici sau caise va fi cu siguranță apreciată de întreaga familie. Fiind gata în doar câteva minute, este o rețetă ideală pentru zilele în care doriți să răsfățați pe cei dragi cu ceva dulce și simplu de preparat.
Nu ezitați să încercați această minunată rețetă culinară și veți fi cu siguranță impresionați de rezultatul final. O prăjitură care a cucerit întreaga lume și va deveni curând unul dintre deserturile preferate din casa dumneavoastră.