Zahărul, un factor ce accelerează îmbătrânirea: avertismentul nutriționiștilor
Un ingredient utilizat frecvent în alimentație poate avea un impact negativ major asupra sănătății și aspectului nostru. Nutriționiștii atrag atenția asupra efectelor nocive ale zahărului, considerat un factor ce grăbește procesul de îmbătrânire.
Cum afectează zahărul sănătatea și pielea
Potrivit specialiștilor, consumul de zahăr în cantități mari favorizează stresul oxidativ la nivel celular, un proces ce accelerează îmbătrânirea și afectează elasticitatea pielii.
“Zahărul este un adevărat dușman al tinereții. Acesta crește stresul oxidativ în celule, ceea ce accelerează procesele de îmbătrânire. Recomand să fie eliminat sau consumat în cantități extrem de mici, ca un condiment, nu ca ingredient principal.”, explică Mihaela Bilic, specialist în nutriție.
Alternativa: reducerea sau eliminarea zahărului
Excluderea zahărului din alimentație poate avea numeroase beneficii pentru sănătate și aspectul fizic:
Piele mai tânără și mai sănătoasă: Reducerea consumului de zahăr poate preveni pierderea elasticității pielii și apariția ridurilor.
Îmbunătățirea energiei: Zahărul în exces determină fluctuații rapide ale nivelului de energie, care pot fi evitate printr-o dietă echilibrată.
Prevenirea afecțiunilor cronice: Un consum redus de zahăr este asociat cu un risc mai mic de afecțiuni precum diabetul sau bolile cardiovasculare.
Sfaturi pentru reducerea zahărului în dietă
Înlocuiește zahărul rafinat cu alternative naturale: Miere, sirop de arțar sau extract de stevia pot fi folosite în cantități moderate.
Evită băuturile dulci: Sucurile și băuturile energizante conțin cantități mari de zahăr. Optează pentru apă sau ceaiuri fără îndulcitori.
Gătește acasă: Controlul asupra ingredientelor folosite este esențial pentru reducerea zahărului.
Citește etichetele: Mulți producători includ zahăr în alimente procesate, chiar și în produse care par sănătoase.
Reducerea zahărului nu înseamnă renunțarea la micile plăceri culinare, ci adoptarea unui stil de viață mai sănătos, care susține atât sănătatea internă, cât și frumusețea exterioară.
