Pentru a pregăti acest minunat chec cu ciocolată, ai nevoie de câteva ingrediente esențiale pentru a obține o textură moale și pufoasă și un gust intens de ciocolată. Iată lista de ingrediente:
– 2 ouă, pentru a asigura textura moale și pufoasă
– 250 g zahăr, pentru dulceața perfectă a desertului
– 250 ml lapte, pentru prospețime și umiditate
– 150 ml ulei, pentru o consistență fină și bogată
– 400 g făină, pentru a conferi structura perfectă a checului
– Praful de copt, pentru a asigura o creștere optimă
– 2-3 linguri de cacao, pentru un gust intens de ciocolată
Iată cum să pregătești acest delicios chec cu ciocolată:
1. Într-un bol mare, folosind un mixer electric, bate ouăle până când obții o spumă consistentă și aerată.
2. Adaugă treptat zahărul în ouăle bătute și continuă să mixezi până când compoziția devine omogenă.
3. Încorporează treptat laptele și uleiul în compoziția de ou și zahăr, amestecând bine pentru a combina ingredientele.
4. Cerni făina și praful de copt peste amestecul lichid și amestecă folosind o spatulă sau un tel, până când obții un aluat omogen și fără cocoloașe.
5. Împarte aluatul rezultat în două părți egale. Una dintre părți va rămâne albă, iar cealaltă parte va fi amestecată cu pudra de cacao pentru a obține un aluat de ciocolată.
6. Încinge cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătește o tavă de copt pentru chec, unse și presărate cu făină sau acoperite cu hârtie de copt.
7. În tava pregătită, alternează straturile de aluat alb și cel cu cacao, turnându-le alternativ în tavă.
8. Introdu tava în cuptorul preîncălzit și coace checul la temperatura inițială de 180 de grade Celsius pentru aproximativ 45 de minute.
9. După acest timp, reduce temperatura cuptorului la 175 de grade Celsius și mai lasă checul în cuptor pentru încă 10-15 minute sau până când este complet copt și aurit pe margini.
10. Scoate checul din cuptor și lasă-l să se răcească complet în tavă înainte de a-l tăia în felii generoase.
11. Servește fiecare felie de chec cu plăcere alături de cei dragi și bucură-te de aroma sa minunată și de gustul său delicios!
Această rețetă simplă și delicioasă de chec cu ciocolată este perfectă pentru a fi savurată în orice moment al zilei. Poftă bună și bucură-te de fiecare moment petrecut alături de cei dragi!