Vă prezentăm o rețetă simplă și delicioasă de macrou la cuptor, perfectă pentru o cină rapidă și savuroasă, potrivită pentru întreaga familie. Peștele se va dovedi a fi atât de fin, aromat și suculent încât, cu siguranță, va deveni unul dintre preparatele preferate. Iar vestea bună este că această rețetă necesită doar câteva ingrediente și condimente.
**Ingrediente necesare:**
– 2 macrouri
– 2 linguri de ketchup
– 2 linguri de maioneză (de preferință maioneză de casă)
– 1 ceapă
– 1/2 lămâie
– Sare, piper negru măcinat, după gust
**Mod de preparare:**
1. **Pregătiți peștele:** Decongelați macroul la temperatura camerei. Îndepărtați capul, coada și înotătoarele. Tăiați-l în bucăți mai mici, de aproximativ 3 cm, îndepărtând măruntaiele și spălând bine fiecare bucată. Pentru o curățare mai ușoară, puteți lucra cu peștele semi-decongelat.
2. **Tăiați ceapa:** Curățați ceapa și feliați-o în jumătăți de rondele cât mai subțiri.
3. **Marinarea peștelui:** Într-un bol, așezați bucățile de pește și adăugați ketchup-ul, maioneza și sucul de lămâie. Asezonați cu sare și piper negru măcinat. Amestecați bine toate ingredientele și lăsați peștele la marinat timp de 30 de minute, pentru a absorbi toate aromele.
4. **Pregătiți coacerea:** Așezați feliile de ceapă într-o pungă de copt, formând un strat uniform. Așezați bucățile de pește deasupra cepei, legați bine punga și puneți-o pe o tavă de copt.
5. **Coacerea:** Preîncălziți cuptorul la 180°C și coaceți macroul timp de aproximativ 40 de minute. Timpul de coacere poate varia în funcție de cuptor.
6. **Rumenirea:** Cu 10 minute înainte de a fi gata, tăiați punga pentru a permite peștelui să se rumenească frumos.
Serviți acest macrou suculent și bine condimentat alături de garnitura preferată și bucurați-vă de o cină rapidă și gustoasă! Poftă bună!
