Directorul general al Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), Paul Anghel, a emis un avertisment ferm privind carnea ambalată, subliniind că prezența unei cantități mari de lichid sangvinolent în interiorul pachetelor poate indica probleme serioase de calitate sau nereguli în depozitarea și transportul produsului.
ANPC avertizează: lichidul sangvinolent poate indica probleme de prospețime și manipulare
Potrivit explicațiilor oferite de șeful ANPC, acumularea acestui lichid în exces poate fi un semn al unei prospețimi îndoielnice, al unei ambalări defectuoase sau al unui vacuum slăbit. În plus, variațiile de temperatură sau depozitarea necorespunzătoare de la raft până la transport pot accentua apariția acestor modificări vizibile în ambalaj.
„Dacă observați acumulări mari de lichid decolorat sau un miros neobișnuit la deschiderea ambalajului, este recomandat să nu consumați produsul și să îl returnați magazinului, solicitând înlocuirea sau rambursarea”, a transmis Paul Anghel, într-un mesaj publicat pe Facebook.
Ministrul Agriculturii cere controale stricte pentru carnea de porc importată din UE
În paralel cu avertizarea ANPC, ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a anunțat că a cerut Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) verificarea tuturor loturilor de carne de porc venite din Uniunea Europeană. Motivul? Riscul ridicat de introducere în țară a pestei porcine africane prin produsele importate.
„Am solicitat ANSVSA ca pentru fiecare lot de carne adus din import să se facă verificări privind pesta porcină. Există riscul ca boala să fie adusă în România. De ce apare pesta porcină în gospodăriile țărănești? Poate exista un risc foarte mare de a importa carne de porc infestată”, a declarat ministrul pentru AGERPRES.
România verifică în prezent doar 2–3% din carnea importată, ceea ce limitează capacitatea de prevenire a focarelor. Barbu subliniază că multe dintre focarele recente au apărut în gospodăriile din mediul rural, unde resturile alimentare – inclusiv carne cumpărată din magazine – sunt adesea date animalelor, crescând riscul transmiterii bolii.
Obiectiv: peste 75% carne românească pe raft în perioada sărbătorilor
Într-o întâlnire organizată la Ministerul Agriculturii, la care au participat marile lanțuri comerciale, Consiliul Concurenței și ANSVSA, Florin Barbu a solicitat ca în perioada sărbătorilor de iarnă peste 75% din carnea comercializată în magazine să fie de proveniență românească.
Ministrul a explicat că producția internă a crescut semnificativ datorită investițiilor din ultimii ani:
„Dacă până în 2022 aveam un grad de autosuficiență de 28% la carnea de porc, anul acesta am ajuns la aproximativ 52% din producția internă. Practic, importăm doar în jur de 50% din carnea de porc.”
Această evoluție se datorează investițiilor în fermele de reproducție – care produc acum aproximativ 1,5 milioane de purcei în plus – dar și programelor de îngrășare finanțate prin fonduri europene.
Concluzie
Atât ANPC, cât și Ministerul Agriculturii transmit mesaje clare consumatorilor și comercianților: atenție la calitatea cărnii, la circuitul de aprovizionare și la siguranța alimentară. În pragul sărbătorilor, instituțiile intensifică avertismentele și controalele pentru a preveni riscurile pentru sănătate și pentru a susține producția românească.