Alimentele și produsele necesare pentru masa tradițională de Crăciun s-au scumpit semnificativ în 2025, transformând pregătirile pentru sărbători într-o provocare pentru multe familii. Deși decembrie rămâne luna în care românii își doresc să pună pe masă preparate tradiționale, costurile au crescut atât de mult încât chiar și produsele de bază necesită un buget mai mare.
Potrivit PlayTech, coșul complet de Crăciun — care include friptură, sarmale, salată boeuf, cozonac și băuturi — ajunge în acest an la o sumă considerabil mai mare comparativ cu 2024. În contextul scumpirii alimentelor de bază, românii sunt nevoiți să fie mult mai atenți la alegerile pe care le fac la cumpărături.
Carnea de porc, vedeta scumpirilor
În prag de sărbători, prețul cărnii de porc atrage cel mai mult atenția consumatorilor. În majoritatea magazinelor, kilogramul de carne se situează între 25 și 30 de lei, iar pentru bucățile necesare fripturii sau sarmalelor, costurile cresc semnificativ.
– Ceafa de porc depășește 30–35 lei/kg
– Pulpa dezosată sau cotletul pot ajunge la 40 lei/kg
În total, pentru friptură și sarmale, românii pot cheltui între 110 și 150 de lei, în funcție de cantitate și tipul de carne ales.
Ingrediente pentru salata boeuf – creșteri vizibile de preț
Un preparat nelipsit de pe mesele românilor este salata boeuf. Dar și ingredientele necesare acesteia s-au scumpit în 2025:
– Cartofi: 4–5 lei/kg
– Morcovi: 5–7 lei/kg
– Mazăre congelată: 10–14 lei/pungă
– Murături: 10–15 lei/borcan
– Carne de vită: 35–55 lei/kg
– Maioneză sau ingrediente pentru maioneză: 10–12 lei
Astfel, o salată boeuf pentru 4–6 persoane ajunge să coste între 45 și 70 de lei.
Cozonac și băuturi – scumpiri resimțite în toate rafturile
La desert, românii aleg de obicei cozonacul, un simbol al sărbătorilor. Prețurile pornesc de la 20–30 lei și pot crește în funcție de brand, gramaj sau umplutură, ajungând chiar la 50–60 lei pentru produsele premium.
În ceea ce privește băuturile, creșterea accizelor la alcool a dus la majorarea prețurilor:
– Vin de calitate medie: 22–40 lei/sticlă
– Bere: 3–6 lei/sticlă sau cutie
– Băuturi spirtoase: 70–120 lei/sticlă
Cât costă masa de Crăciun în 2025
Pentru o familie cu 4–6 membri, coșul complet pentru masa de Crăciun ajunge, în medie, la 215 – 400 de lei, în funcție de preferințe și de produsele alese.
Structura aproximativă a cheltuielilor este următoarea:
– Sarmale + friptură: 110–150 lei
– Salată boeuf: 45–70 lei
– Cozonac: 20–60 lei
– Băuturi: 40–120 lei
Desigur, prețurile diferă de la un magazin la altul, însă o concluzie este clară: masa de Crăciun din 2025 este considerabil mai scumpă decât cea de anul trecut, iar românii trebuie să-și gestioneze cu grijă bugetele pentru a păstra tradițiile fără a depăși resursele disponibile.