Category: Retete

Postul Crăciunului a început, iar gospodinele caută deserturi delicioase, potrivite pentru această perioadă plină de restricții culinare. Una dintre cele mai iubite și simple rețete este plăcinta de mere de post – un desert aromat, ușor de preparat și perfect pentru a aduce în casă mirosul clasic de iarnă, scorțișoară și mere coapte. Este o…

Trucul care păstrează murăturile crocante toată iarna. Ingredientul secret, moștenit din rețetele bunicilor Toamna, când gospodinele își pregătesc cămările pentru iarnă, mirosul de saramură și legume proaspete umple gospodăriile din toată țara. Castraveții, gogonelele, gogoșarii, conopida sau varza murată sunt nelipsite de pe mesele românilor, însă nu toată lumea reușește să obțină acel gust perfect…

Bunica Gherghina, simbolul simplității și al gustului autentic, a dezvăluit pas cu pas cum pregătește faimoasele sale rulouri cu scorțișoară, un desert care aduce în casă aroma copilăriei și căldura serilor de toamnă petrecute în jurul cuptorului. Cu mâini pricepute și voce blândă, bunica împărtășește tuturor secretul unei rețete transmise din generație în generație –…

Apa călugărească – băutura naturală care face minuni pentru sănătate. Rețeta și beneficiile dezvăluite de un preot Un clip postat recent pe TikTok de un preot român a devenit viral în mediul online, după ce acesta a dezvăluit rețeta „apei călugărești”, o băutură naturală considerată de mulți un adevărat elixir pentru sănătate. Preotul a explicat…

Ne apropiem cu pași repezi de finalul lunii octombrie, iar gospodinele din toată țara încep deja pregătirile pentru iarnă și, mai ales, pentru masa de Crăciun. Iar cum nicio sărbătoare românească nu e completă fără tradiționalele sarmale aburinde, întrebarea care se ridică an de an este aceeași: care este varza perfectă pentru sarmale? Din fericire,…

În inima Munților Buzăului, tradițiile culinare se păstrează vii și autentice, iar una dintre cele mai fascinante este arta murăturilor puse cu saramură naturală de izvor. În satele din jurul văii râului Slănic de Buzău, oamenii pregătesc proviziile de iarnă așa cum o fac de sute de ani — cu apă sărată care izvorăște direct…

Dacă vrei să aduci în bucătărie aroma toamnei, rețeta de găluște cu pere este alegerea perfectă — un desert fin, parfumat și surprinzător de ușor de preparat. Deși găluștele cu prune sunt cele mai cunoscute, varianta cu pere cucerește prin delicatețea gustului și echilibrul dintre dulce și acrișor. Textura moale a aluatului de cartofi se…

Rețetele Annei Lesko au devenit tot mai populare în rândul gospodinelor, mai ales pentru că artista îmbină gustul autentic al tradițiilor ucrainene cu rafinamentul și pasiunea pentru gătit. În plin sezon al murăturilor, cântăreața a împărtășit secretul ei pentru o varză murată delicioasă, crocantă și aromată, perfectă pentru mesele de iarnă. Rețeta de varză murată…

De ce se înmoaie varza murată și cum o poți salva înainte să se strice. Secretele unei murături perfecte pentru iarnă Pentru mulți români, iarna fără un butoi de varză murată în beci sau pe balcon pare de neconceput. Fie că este folosită la sarmale, salată sau ciorbă acră, varza murată rămâne una dintre cele…