1. Chipsuri crocante de legume
Taie felii subțiri de dovlecel, sfeclă, morcov sau cartof. Așază-le direct pe grătar (sau pe hârtie de copt pentru un plus de control), stropește-le cu puțin ulei de măsline și presară sare + condimente. În 20–30 de minute obții chipsuri sănătoase și crocante, perfecte ca gustare.
2. Fructe caramelizate
Felii de ananas, piersici sau mere puse pe grătar și coapte câteva minute capătă un gust intens și ușor caramelizat. Presară puțină scorțișoară și miere la final – desert simplu și elegant.
3. Pizza rapidă de seară
Folosește o lipie sau o foaie de tortilla pe post de blat. Adaugă sos de roșii, cașcaval și ce ai prin frigider – ciuperci, măsline, resturi de friptură. Pune direct pe grătar pentru o crustă crocantă. Timp de coacere: ~10 minute.
4. Pește la grătar în folie
Împachetează bucăți de pește cu felii de lămâie, usturoi, rozmarin și puțin ulei de măsline în folie de aluminiu. Pune-le pe grătar, iar dedesubt o tavă cu apă sau vin alb pentru un abur aromat. Simplu și delicios.