Un bucătar cunoscut dintr-un show culinar celebru a ajuns de urgență la spital după un accident grav produs chiar în propria bucătărie. Bărbatul a suferit arsuri pe aproape o treime din suprafața corpului, după ce un vas de gătit sub presiune a explodat în timpul preparării unei cantități mari de mâncare.
Incidentul a avut loc pe 25 aprilie, în locuința bucătarului rus Alexander Lutovin. Acesta pregătea un pilaf cu carne pentru mai mulți invitați speciali, participanți la un semimaraton organizat în orașul Orenburg. Preparatul trebuia să fie servit după eveniment, însă totul s-a transformat într-un moment dramatic.
Explozia s-a produs în momentul în care un ceaun afgan, un vas de gătit sub presiune, a cedat. În interior se afla o cantitate mare de ingrediente, inclusiv aproximativ 12 kilograme de carne și legume. Deflagrația a fost atât de puternică încât a provocat răni grave și a distrus o bună parte din bucătărie.
Accidentul s-a produs în timp ce gătea pentru un eveniment
Alexander Lutovin lucrase până târziu în noapte la mai multe preparate, iar pentru a câștiga timp a decis să folosească un ceaun afgan. Acest tip de vas a devenit tot mai popular în ultimii ani, deoarece permite gătirea mai rapidă a alimentelor datorită presiunii ridicate care se formează în interior.
Bucătarul a povestit că mai folosise astfel de recipiente și că avea mai multe modele în bucătărie. În dimineața incidentului, a pus vasul pe plită și a ieșit pentru scurt timp din încăpere, fără să bănuiască pericolul care urma să apară.
La doar câteva minute după ce focul a fost aprins, soția lui a auzit un zgomot puternic, asemănător unui șuierat, venind din bucătărie. Femeia a încercat să mute vasul de pe plită, însă acesta era prea greu pentru a fi ridicat.
În acel moment a intervenit bucătarul. Când a apucat mânerul ceaunului, recipientul aflat sub presiune a explodat violent.
Explozia a distrus bucătăria în câteva secunde
Forța exploziei l-a aruncat pe Alexander Lutovin la câțiva metri distanță, direct într-un perete. În doar câteva secunde, bucătăria a fost grav avariată. Plita s-a spart complet, iar conținutul fierbinte al vasului s-a împrăștiat în toată încăperea.
Hota din sticlă s-a desprins și a căzut peste fiul cel mare al familiei, care intrase în bucătărie pentru a-și ajuta părinții. Soția bucătarului, aflată și ea în apropiere, a fost atinsă de lichidul încins aruncat de explozie.
Accidentul a lăsat în urmă nu doar distrugeri materiale importante, ci și răni serioase pentru bucătar, care a avut nevoie imediată de îngrijiri medicale.
Medicii încearcă să îi salveze vederea
Alexander Lutovin a fost transportat de urgență la spital, unde medicii au constatat că suferise arsuri pe aproximativ 30% din suprafața corpului. Cele mai afectate zone au fost fața, pieptul și mâna cu care ținea vasul în momentul exploziei.
Cele mai mari probleme au apărut însă la nivelul ochilor. Bucătarul a mărturisit că, în primele zile după accident, nu putea vedea decât umbre, iar lumina îi provoca dureri greu de suportat.
„Primele zile vedeam doar umbre. Mă uitam la lumină și durerea devenea insuportabilă”, a povestit acesta pentru presa locală.
Pentru a-i salva vederea, medicii i-au administrat timp de patru zile tratamente injectabile direct în zona ochilor. Deși starea lui s-a îmbunătățit ușor, bucătarul spune că încă nu poate conduce și are dificultăți în a distinge culorile semaforului sau denivelările de pe drum.
Pe lângă tratamentele pentru ochi, Alexander Lutovin a avut nevoie și de o intervenție chirurgicală pentru îndepărtarea țesutului afectat de arsuri. Accidentul a fost unul extrem de grav și a arătat cât de periculoase pot deveni vasele de gătit sub presiune atunci când apar defecțiuni sau acumulări periculoase în interior.