Iată o rețetă simplă și delicioasă pentru cornulețe de casă fragede și moi cu gem, perfecte pentru perioadele de post:
Rețetă de Cornulețe de Casă cu Gem
Ingrediente:
– 250g făină
– 150g unt vegetal (la temperatura camerei)
– 50g zahăr pudră
– 1 linguriță extract de vanilie
– Gem (preferabil de fructe fără semințe, cum ar fi gem de caise sau gem de prune)
Pentru decor (opțional):
– Zahăr pudră pentru presărat deasupra cornulețelor
Instrucțiuni:
1. Într-un bol mare, amestecă făina cu untul vegetal și zahărul pudră până obții un aluat omogen și fraged. Poți folosi o mașină de tocat sau un mixer pentru a facilita acest proces.
2. Adaugă extractul de vanilie și continuă să amesteci până când aroma este uniform distribuită în aluat.
3. Împarte aluatul în bucăți egale și formează din fiecare bucată un rulou subțire, apoi taie rulourile în bucăți de aproximativ 5-7 cm lungime.
4. Ia fiecare bucată de aluat și formează o formă de cornuleț, aducând capetele împreună și îndoirea lor ușor.
5. Așază cornulețele pe o tavă de copt tapetată cu hârtie pergament și formează-le ușor pentru a le da forma finală.
6. În mijlocul fiecărui cornuleț, adaugă o linguriță de gem.
7. Preîncălzește cuptorul la 180°C și coace cornulețele timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când devin ușor aurii.
8. După ce sunt coapte, lasă cornulețele să se răcească pe tavă timp de câteva minute, apoi transferă-le pe un grătar pentru a se răci complet.
9. Opțional, poți presăra zahăr pudră deasupra cornulețelor pentru un aspect mai atrăgător.
10. Bucură-te de cornulețele de casă fragede și moi cu gem alături de o ceașcă de ceai sau cafea pentru o gustare delicioasă și reconfortantă!
Aceste cornulețe de casă sunt perfecte pentru a fi savurate în timpul perioadelor de post sau în orice moment al zilei când îți dorești ceva dulce și delicios. Poftă bună! 🥐🥰